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蔬菜新品种推介

来源：花匠小妙招时间：2025-09-19 15:51

《蔬菜新品种推介》：农业新技术普及读物丛书

一、茄果类
（一）辣椒
（二）番茄
（三）茄子

二、瓜类
（一）西瓜
（二）甜瓜
（三）黄瓜
（四）南瓜
（五）冬瓜
（六）丝瓜
（七）苦瓜
（八）西葫芦

三、豆类
（一）豇豆
（二）菜豆
（三）豌豆
（四）扁豆

四、根菜类
（一）萝卜
（二）胡萝卜

五、白菜类
（一）大白菜
（二）小白菜
（三）菜心
（四）红菜薹

六、甘蓝类
（一）结球甘蓝
（二）花椰菜
（三）青花菜

七、绿叶蔬菜类
（一）莴苣
（二）芹菜
（三）菠菜
（四）空心菜
（五）苋菜
（六）生菜

八、其他
（一）大蒜类
（二）马铃薯
（三）黄花菜
（四）百合

4大娇红冠
品种来源南京星光种业有限公司。
品种特性其早熟性突出，抗病性强，果色大红，属有限生长型。具有果大、色红、果实近圆、光滑、无绿肩、肉厚、多心室、硬度高、坐果率强等特点。合理栽培情况下不易裂果，最大单果重可达0.5千克左右，每667平方米产量为8500千克。
栽培要点适宜南北方冬、春、秋延保护地及露地栽培。每667平方米用种量50克左右，露地栽培每667平方米定植3000株，保护地栽培每667平方米定植2500株。施足有机熟肥，追肥用人畜粪肥，提高抗病性、丰产性和商品性。每花序保果2～3个，切忌疏花疏果，栽培最适温度8℃～27℃。
5.浦红7号
品种来源上海市农业科学院蔬菜研究所育成的一代杂种。
品种特性属无限生长类型。株高1.5米以上，开展度约0.5米。生长势强。第1花序着生于第7～第8节，每花序间隔2～3片叶。果实扁圆形，幼果有绿色果肩，成熟果红色，多心室，单果重150克左右。中熟种，从播种至始收150～160天。对病毒病有较强的抗性。每667平方米产量为4000～5000千克。是鲜食与加工果酱兼用型品种。

蔬菜是人们日常生活中必不可少的副食品，随着人们生活水平的提高和家庭结构的变化，人们对蔬菜的需求，无论是数量，还是质量都有了新的要求。同时，蔬菜生产已经成为农民朋友脱贫致富，建设社会主义新农村的优势种植项目。因此，为了适应当前蔬菜发展的形势、普及推广蔬菜良种、搞好科技兴蔬、保证蔬菜优质高产、更好更快地建设社会主义新农村，作者特编写了《蔬菜新品种推介》一书。
本书介绍的蔬菜品种包括目前市场上使用较多，农民朋友反映较好的蔬菜良种以及新培育的高产优质的蔬菜新品种。内容分8大块，介绍了413个蔬菜品种，分别介绍了品种来源、品种特性及栽培要点。每个品种都以简洁通俗的文字作介绍，简洁明了，通俗易懂。总的说来，本书内容丰富，实用性和可操作性强，可供广大菜农和农村基层干部、技术人员参考应用。
因编写时间仓促和作者水平有限，书中难免存在错误和疏漏之处，敬请广大读者批评指正。