中国文化遗产展示｜二十四节气之“处暑”习俗知多少

今日17时01分，处暑至

处暑至，暑气渐消，天光恰好。

常言道，人间最美是早秋，

此时正是迎秋赏景的最好时节，

好好静下心来，向风而行，

去享受这个金灿灿的秋天吧！

‘初识处暑

处暑是二十四节气之中的第14个节气，秋季的第2个节气。“处”就是去的意思，处暑的意思就是暑气到此为止，炎热的夏天即将过去，因为这时三伏已过或近尾声。

处暑·三候

秋窗闻雁早，梧叶随风轻

一候鹰乃祭鸟

祭是杀的意思，在这个节气，老鹰开始大量捕猎鸟类。

二候天地始肃

天地间万物开始凋零。

三候禾乃登

“禾”是黍、稷、稻、粱类农作物的总称，“登”即成熟的意思，这时庄稼开始收成。

处暑·天气

离离暑云散，袅袅凉风起

气温下降

气温开始走低，太阳辐射减弱，副热带高压跨越式地向南撤退，蒙古冷高压开始跃跃欲试，出拳出脚，小露锋芒。

秋高气爽

开始影响我国的冷高压，先是宣告了中国东北、华北、西北雨季的结束，率先开始了一年之中最美好的天气——秋高气爽。处暑期间，真正进入秋季的只是东北和西北地区。

南方“秋老虎”

在南方地区，刚刚感受一丝秋凉的人们，往往会在处暑尾声，再次感受高温天气，这就是名副其实的“秋老虎”。

如果“出伏”以后继续出现“秋老虎”，往往容易形成夏秋连旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。

雷暴活动较多

进入9月，雷暴活动不及炎夏那般活跃，但华南、西南和华西地区雷暴活动仍较多。

处暑·习俗

西风飘一叶，庭前飒已凉

01祭祖迎秋

处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。

处暑前后民间会有庆赞。旧时民间从七月初一起，就有“开鬼门”的仪式，直到月底“关鬼门”止，都会举行普度布施活动。

据说普度活动由“开鬼门”开始，然后竖灯篙、放河灯招致孤魂；而主体则在搭建普度坛，架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以“关鬼门”结束。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。

此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。

02放河灯：普度托生

河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。

据说放河灯这个习俗可以追溯到渔猎时代。那时人们驾舟出海下湖，为免风暴肆虐，在过危礁险滩或遇到风大浪高时，用木板编竹做小船，放入祭品，点上蜡烛，彩纸作帆，放水中任其飘流，向海神祈保平安。

03祭土地神：杀牲祭拜

处暑节气正值农作物收成时刻，农家纷纷举行各种仪式来拜谢土地爷。

有的杀牲口到土地庙祭拜，有的把旗幡插到田中央表示感恩，还有的这一天从田里干活回家不洗脚，恐把到手的丰收洗掉。

04处暑吃鸭：无病各家

老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。

鸭全身都是宝。鸭肉味甘、咸、性凉，具有滋阴养胃、利水消肿的作用；鸭血具有补血、清热解毒之力；鸭蛋具有滋阴补虚、清热润燥之功。

05开渔节：祭海祈福

对于沿海渔民来说，处暑以后是渔业收获的时节，每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，决定在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式，欢送渔民开船出海。

开渔节不仅有庄严肃穆的祭海仪式，还开展各种文化、旅游、经贸活动，吸引了无数海内外客商、游客前往。使他们不仅领略到当地热烈的渔文化，也品尝了鲜美的海产品。

处暑·养生

离离暑云散，袅袅凉风起

起居：早睡早起，伸个懒腰

起居应当早睡早起，保养秋收之气。由于昼暖夜凉，公众还要注意根据天气变化及时增减衣服，防止着凉感冒和关节受损。

平时多伸懒腰，也有解秋乏的效果。伸懒腰能适当增加对心肺的挤压，促进心脏泵血，增加全身的供氧。工作学习时间长了，伸个懒腰，马上就会觉得神清气爽、舒服自在。

饮食： 健脾、清热、利湿

要多吃蔬菜和水果，多喝白开水，适当食用一些具有健脾、清热、利湿功效的食物，如山药、冬瓜、黄瓜、空心菜、藕、鲜莲子等。

运动：慢跑、爬山、散步

处暑可适当选择慢跑、爬山、散步、太极拳等运动，可以消耗体内多余的热量，排泄多余的水分，达到清热除湿的目的。

处暑诗词

《长江二首》

宋·苏泂

处暑无三日，新凉直万金。

白头更世事，青草印禅心。

放鹤婆娑舞，听蛩断续吟。

极知仁者寿，未必海之深。

《早秋曲江感怀》

唐·白居易

离离暑云散，袅袅凉风起。

池上秋又来，荷花半成子。

朱颜易销歇，白日无穷已。

人寿不如山，年光急于水。

青芜与红蓼，岁岁秋相似。

去年此悲秋，今秋复来此。

四时俱可喜，最好新秋时

愿你我，

于伏去秋来际，

不负光阴的启示：

有风轻云淡的心情，

有珍惜岁时的加倍努力。

愿你我的生活，

像秋天的谷仓一样，

收获满满美好的事情，

“暑”不胜“暑”！

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