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技术帮扶助力英德市桥头镇农业产业添活力——食品生物学院科技特派员行动中

来源：花匠小妙招时间：2025-09-19 10:48

技术帮扶助力英德市桥头镇农业产业添活力——食品生物学院科技特派员行动中

来源：发布时间：2024-03-27 09:32:03 【字体：小大】

技术帮扶助力英德市桥头镇农业产业添活力

——食品生物学院科技特派员行动中

3月26日，广东科贸职业学院食品生物学院驻镇帮镇扶村科技特派员驻英德市桥头镇团队邹琴团队在陈金辉院长的带领下，积极投身于乡镇的一线，为英德市桥头镇当地农业丝苗米和莲藕产业注入了新的活力。

乡镇副书记曾伟东和英德市桥头镇驻镇帮镇扶村工作队全体成员对陈金辉院长和团队一行表示热烈欢迎。曾伟东副书记非常重视丝苗米和莲藕产业的发展，他详细介绍了丝苗米和莲藕产业的现状和面临的挑战，特别是在农产品销售方面的困难。英德市兴隆农业种植专业合作社采用合作社+农户的经营模式，在五石村大规模种植英州丝苗米、加工丝苗米，打造“一村一品”特色产业，助力乡村振兴。桥头镇潭坑村社前塘的莲藕外形与我们平时常见的又白又大的莲藕不同，社前塘的莲藕属于白细长型，口感爽甜，无渣，做法多样，可炒可焖可煲汤，煲出来奶白奶白的汤，滋味浓郁、十分香甜，更是令人赞叹不已。但是目前丝苗米和莲藕都面临产量有限、销售遇到瓶颈期、品牌需要升级打造等问题。陈院长满怀信心表示：“我们的特派员们不仅会教授农民朋友们如何进行高质量的育苗，还会指导他们如何利用电商平台进行有效的产品推广和销售。这是一次全方位的帮扶，助力丝苗米和莲藕产业的持续发展。”双方领导和团队负责人还就如何更好地利用电商平台进行农产品销售进行了深入交流。

在实地指导环节中，在仔细的查看了丝苗米和莲藕育苗基地后，项目负责人邹琴高级工程师提出了一系列提高丝苗米和莲藕产量和品质的措施，以及提高丝苗米复购率的小技巧比如烹饪时要注意放水量对口感的影响等。同时针对如何打造丝苗米和莲藕的品牌、拓展电商销售渠道等问题提出了建设性的建议。英德市兴隆农业种植专业合作社的负责人龚辉煌对我们团队的建议和举措给予了高度肯定，不仅可以帮助他们提升农产品的质量，而且电商平台将为当地的丝苗米和莲藕打开新的销售渠道，为当地农民带来新的希望和机遇。