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农技|油菜冬季抗寒防冻注意事项，农民朋友们必须要看，不然损失就大了！

来源：花匠小妙招时间：2025-09-19 10:11

上线专家

陈爱武

湖北省农业厅油菜办高级农艺师

油菜种植

近期湖北大范围降雪，降雪降温过程中油菜该如何进行抗灾防冻？本期为大家邀请到的上线专家是湖北省农业厅油菜办高级农艺师陈爱武。

降雪有利于补充土壤墒情，减轻虫害，有利于油菜越冬，但大风降温及冻雨则会对油菜造成冻害，特别是没有被雪覆盖的油菜更易受冻。

目前我省油菜长势如何？要做好抗灾防冻，农民朋友需要做好哪些工作？

一、降湿

重点抓好“三沟”，疏通围沟，加开腰沟，清理厢沟，降低田间湿度。抢晴打掉油菜基部受冻老叶、黄叶和冻害严重的叶、苔，减少田间隐蔽，增加通风透光。

二、防冻

用有机肥、草木灰、开沟土、稻草等覆盖油菜基部，增温防冻。看苗适当增施磷钾肥，适时喷施碧护等调节剂，增强抗灾能力。

三、摘苔

对易受冻害的早苔油菜，要摘除受冻的苔。摘薹要在晴天用刀片切除冻苔，形成平滑的伤口，有利于伤口愈合。摘苔后，追施速效氮肥，补偿植株体内养分，促进恢复生长。

四、促长

抓住墒情好、肥料易吸收时机，看苗早追苔肥。肥料撒施到厢面即可，忌撒在叶面上。一般亩施3-5公斤复合肥，底肥没有施硼肥的可以追施400克持力硼，苔期再亩喷施50克的速乐硼，对苗势较差的配施2公斤左右的尿素等速效氮肥。

五、防病

提前预防花期油菜菌核病。在初花后一周即喷施新美洲星等肥药预防，重病区在盛花期再防一次。

最近这段时间属于极端天气，在冬天，油菜安全越冬需要做好哪些工作？

一、培育壮苗

一般冬至苗达到6片叶以上的油菜能够安全越冬。4片叶以下的小苗或12片叶以上的大苗最易遭受冻害。

二、喷施抗冻剂

在寒潮来临之前或之后喷施碧护、多效唑等植物生长调节剂能够有效增强油菜抗冻性和冻后恢复生长能力。

三、冬季中耕除草培土

油菜在越冬期间进行中耕除草培土，可以疏松土壤，增厚根系土层，对阻挡寒风侵袭，提高吸热保温抗旱能力有一定作用。尤其是培土壅蔸后，根茎缩短，可以提高抗倒能力，利于提高土温，保护根部，又能促进根系生长，为来年春发奠定基础。

四、抓好病虫害防治

病苗、虫苗易遭冻害，年前重点是防治蚜虫、其次是菜青虫、霜霉病等。

五、勤清理田沟

防止沟内积水，降低田间湿度。

油菜遭受冻害后主要的还是摘除冻坏叶苔、清沟降低田间湿度、补施肥、药等措施促进油菜开春尽快恢复生长，减少产量损失。对于大面积冻死的油菜田则建议开春及早翻耕做绿肥，及早腾茬抢种西瓜、甜玉米等早春效益高的作物减少损失。

油菜功能叶受冻坏死及为冻害，提早带走了部分养分，所以要补充肥料。一般油菜在苔期以补充磷钾肥为主，但冻坏的油菜还需要补充一些氮肥。但苔期氮肥施用过多又易造成油菜贪青，产量下降。所以受冻油菜补施氮肥以亩施3公斤左右的尿素为宜，最多不要超过5公斤。同时适当地补充一次硼肥、叶面喷施磷酸二氢钾等肥料可以减少产量损失。

过去的一年，我省油菜发展形势如何？还面临着哪些问题？为了解决这些问题，我省今年将从哪些方面去着手解决？

过去一年我省及全国的油菜面积调减，多功能用途增加，效益提升。市场上主要还是面临进口和去库存的压力，生产上还是着重解决机械化生产的问题，特别是秸秆禁烧后过多的水稻茬对油菜的生产造成了很大的影响。

适当地根据市场变化调减籽粒油菜种植面积，压减低产田，增加绿肥油菜种植，培肥地力。大力应用机械化生产技术，推广应用种子处理、生物调节、高效肥及施肥技术进一步依靠科技降低生产成本。