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精选2 设施草莓栽培技术.ppt

来源：花匠小妙招时间：2025-09-19 01:06

2设施草莓栽培技术

果实圆锥形，单果重25-60g，果肉红色，肉质细，有香气，可溶性固形物含量13%。风味酸甜，品质佳。果实耐贮运。极丰产，每666.7m2产量3000kg，最高可达5000kg。适应性广。 9.鬼怒甘 * 10玛丽亚　西班牙中熟品种，引进代号为 C。果实为圆锥形，果面鲜红色，有光泽，肉质淡黄色，风味芳香酸甜，硬度大、耐贮运，第一级序果均重35g，最大单果重70g，适宜露地、冷棚和日光温室延迟栽培。 * 11 哈尼　美国早熟品种。果实短圆锥形，平均单果重25g，最大52g。深红色，果面平滑，果肉质细、稍硬，髓心稍空，酸甜适度。适宜速冻或深加工等。抗病。丰产。需冷量500-600h。适合各种栽培形式。 * 美芙莱特 * 第三节生物学特性一、生长结果习性二、对环境条件的要求 * （一）根（二）茎类型和特性（三）芽类型及特性（四）叶及特性（五）开花和结实习性一、生长结果习性返回本节 * 生物学特性——植株 * （一）根为须根，发生在新茎基部和根状茎上，寿命一年。浅根系，主要分布在20cm以内的土层中。新根为白色，结果期大部分新根变为褐或黑色。随着植株生长，发根部位上移。多年一栽制应注意培土。 * 2.根状茎 3.匍匐茎　地上茎（二）茎类型及特性地下茎 1.新茎 * 新茎新茎叶柄花序草莓当年抽生的短缩茎。来源于上年新茎的顶芽或腋芽。加长生长极短。其上密集轮生叶片，叶腋间着生腋芽，下部产生不定根。 * 根状茎根状茎新茎草莓的多年生茎，由新茎发展而来。其上有节和轮纹，是营养贮藏器官。 * 匍匐茎奇数节偶数节是由新茎腋芽萌发形成的特殊地上茎，节间长，具有繁殖能力。一般在匍匐茎的偶数节上形成匍匐茎苗。 * 顶芽和腋芽。都可形成混合芽。顶芽次年萌发抽生新茎并在其上抽生花序结果。腋芽具有早熟性；在高温、长日照条件下(夏秋)抽生匍匐茎；低温、短日照条件下(早春、晚秋)萌生新茎分枝。（三）芽类型及特性 * 　　三出复叶，叶柄较长。一般为10至25cm。　　单叶寿命80天。晚秋随温度降低，新发的叶变短，植株呈莲座状，是行将进入休眠的象征。（四）叶及特性 * （四）叶及特性叶柄三出复叶新叶展开后约2周可达到成龄叶，有效叶龄30-60天。秋季长出的叶片，有些可维持200天左右。生长期间，每株草莓有6-8片功能叶，叶龄超过60天，光合效率明显下降。? * 　　花芽分化：当健壮草莓苗长到4-5片叶时，在低温和短日照条件下即可形成花芽。所以对草莓苗进行低温（14-17℃）贮藏和短日照处理（日照8小时以下）可提早开花20-30天。　（五）开花结实习性　　花序：多歧无限聚伞花序。一般含花7-15朵。一级序花先开，坐果大。四级以上花，坐果小，并常有开花不坐果现象，称之为无效花。　　 * 1 2 2 3 3 3 3 草莓花序模式图 * 　　单花：草莓花为白色，有5-8瓣，雄蕊30-40个，雌蕊200-400个。（五）开花结实习性授粉受精：大多数品种为两性花，自花结实。但异花授粉能明显提高坐果率。所以要栽植3个以上品种，并配以放蜂和人工辅助授粉，以增大果个，减少畸形果。 * 草莓花雄蕊雌蕊 * 果实:花托发育而成，为聚合果。表面有许多离生子房形成的褐色种子(瘦果)。授粉受精不好，影响种子发育，导致畸形果。同一花序中，一级花序所结果最大，随花序级次增高逐渐变小。（五）开花结实习性草莓果实从开花到成熟，露地栽培条件下，多数品种花后30-35天即可成熟。 * 草莓果实畸形果转白果成熟果 * 生物学特性——果实 * 草莓果实种子 * 第六章设施草莓栽培技术 * 目录草莓概况主要种类和品种生物学特性栽培技术主要病虫害 * 学习目标了解草莓生产概况、主要设施品种熟悉草莓生物学习性掌握设施草莓栽培技术及主要病虫害防治 * 第一节草莓概况草莓是果树中鲜果上市最早的水果，素有“早春第一果”的美称。草莓植株矮小，适合保护地栽培，这一特殊优势使草莓成为近20年来我国果树业中发展最快的一项新兴产业。 * * 露地栽培 * 栽培技术——露地栽培 * 栽培技术——露地栽培 * 栽培技术——栽培方式（宽高畦栽培） * 栽培技术——栽培方式（营养袋栽培） * 栽培技术——设施栽培 * 栽培技术——设施栽培 * 栽培技术——设施栽培 * 栽培技术——设施栽培 * 栽培技术——栽培方式（家庭盆载） * 营养价值草莓果实鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特，含糖5-12%，含酸0.6-1.6%，含蛋白质0.4-0.6%，还含有维生素B、C和铁、钙、磷等多种营养成分，是老幼皆宜的