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缓控释肥与农机结合实现高效蔬菜生产

来源：花匠小妙招时间：2025-09-18 22:17

缓控释肥与农机结合实现高效蔬菜生产

来源：北京美丽乡村网作者：张雪莲 2022-06-08 17:27

绿叶菜以其周期短、效益高、适于短途运输供应等特点，已成为北京市蔬菜生产中的主栽作物。但在生产上存在盲目施肥、量大、费工费时、生产成本高等问题，为此，北京市耕保中心近年来试验示范了露地叶菜缓控释肥一次性底施技术，该技术具有省工节肥、提质增效、生态环保等特点，能够实现经济—生态—社会效益的三结合。

缓控释氮＋磷钾配方肥替代传统速效肥

在结球生菜上施用Ｎ－Ｐ２Ｏ５－Ｋ２Ｏ＝２１－７－２２控释掺混肥，在西蓝花上施用Ｎ－Ｐ２Ｏ５－Ｋ２Ｏ＝２０－１１－１９的控释掺混肥，实现科学绿色施肥。

农机农艺融合，实现栽培轻简化

在生产上应用农机作业，实现耕翻＋起垄＋施肥覆土一次性完成（中等肥力菜田，结球生菜亩用量45公斤，西蓝花亩用量65公斤），此后到采收的整个生育期不再追肥，实现栽培轻简化、省工省力、节肥。

该技术分别在北京通州和平谷典型规模化蔬菜园区进行了试验示范，取得较好的提质增效和省工节肥效果。例如通州永盛园种植服务中心，连续10多年种植生菜1000余亩，主要供应肯德基、麦当劳等高端连锁餐饮。园区土壤保水保肥能力弱，一般情况下，全生育期需追肥3次。应用了缓控释肥一次性底施技术，在产量不降低的情况下，可实现每亩减少化肥用量20公斤，节肥31.64％，亩节本增效400元，生菜硝酸盐含量降低20.52％，品质显著提升。

另外，北京京谷利农农业专业合作社年种植西蓝花800余亩，示范缓控释肥一次性底施技术，实现了西蓝花产量增加2％，保证西蓝花产量和品质的同时，每亩减少化肥用量30公斤，节肥31.18％，亩节本增效300元；尤其是秋茬西蓝花采用缓释肥一次性底施，在节肥、省工基础上，还显著降低了追肥、喷灌和降雨导致的硝酸盐淋溶，提高耕层土壤保氮供氮能力，其40—100厘米土体硝态氮含量仅为追肥处理的5.91％和26.69％，有效降低了农田环境污染风险。

编辑：胡利娟