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一种兰花香味顶空吸附的萃取方法与流程

来源：花匠小妙招时间：2025-09-18 18:26

本发明涉及花香萃取技术领域，具体是指一种兰花香味顶空吸附的萃取方法。

背景技术：

花香是由小分子挥发性物质所组成的复合物质，在植物与授粉者之间扮演着重要的角色。香味的释放受内在因子和环境因子的影响。花香化合物分为极性高的和极性低的化合物，其中，极性低的化合物易挥发、不稳定，如萜类、苯类、脂类衍生物及异戊二烯等化合物。

绝大多数兰花属于虫媒花，她们也经常是高级的欺骗者，兰花香味(或气味)常是很好的性引诱剂，吸引传粉者前来交流互动，并为其传粉，兰花从而得以繁衍后代并广泛分布在全世界。对兰花而言，香味释放是一种耗能行为，若无法协助传粉繁殖，就会精巧调控，不浪费任何能源损耗。另外，很多兰花的香味属于萜类化合物，极性低，且受环境影响极大，只要花一离开母体，香味瞬间产生变化，会急速降解或传换成其他味道。再者，想要精准的萃取与分析兰花的香味化合物，必须准确掌握兰花开花的基本特性。因此，一直以来，保留兰花原香的精油萃取与成分分析都难以得到很好的解决。

技术实现要素：

为解决上述技术问题，本发明提供的技术方案为一种兰花香味顶空吸附的萃取方法，包括以下步骤：

(1)准备器材：选用透明玻璃罩、固定支架、固相萃取管、活性炭滤膜和气泵；

(2)设备组装：将透明玻璃罩主体固定于固定支架上，再将活性炭滤膜装在透明玻璃罩的进气口上，同时把固相萃取管的一端连接于透明玻璃罩顶出气口，另一端连接于气泵的吸气口；

(3)放置植株：将兰花的花朵部分伸入到透明玻璃罩底部，确保整个花朵处于密闭状态，使空气仅能由玻璃罩的进气口进入；

(4)萃取：采用小量萃取方式或大量萃取方式在兰花盛花期的上午8点至下午4点进行萃取，打开气泵，使香氛气体流经固相萃取管，使香氛分子吸附在固相萃取管内；

(5)定性及定量分析：将萃取后的固相萃取管以己烯：丙酮按照10：1的比例进行萃取，再浓缩，之后溶解于乙醇中，过滤掉不溶物即得兰花原精，最后使用gc/ms进行定性及定量分析。

优选的，所述小量萃取方式是将一朵兰花放入透明玻璃罩内，并在盛花后的上午8点至下午4点连续萃取1～3天后即可进行定性及定量分析。

优选的，所述大量萃取方式是将10～20朵兰花放入透明玻璃罩内，并在盛花后的上午8点至下午4点连续萃取8小时后即可进行定性及定量分析。

优选的，所述小量萃取方式所采用的固定支架为型号为su57357u的spme支架，固相萃取管为型号为57300-u的固相萃取头和型号为57330-u的固相萃取手柄。

本发明与现有技术相比具有如下优点：在活体植物挥发性二次代谢物成份及活性物质结构鉴定的研究中，活体萃取香味技术是重要的关键。本发明所述萃取技术，可以于较短的时间内定性分析植物香气挥发物的气体组成，且固相萃取头经实验处理后可以重覆性使用，在不同的兰花个体间可以同时进行香味萃取，工作效率较高。通过本方法可以有效的收集到兰花原始香气成分，进行gc/ms香气指纹分析，可提供兰花香氛产品的品质管制标准，同时可作为调整产品配方的重要依据。

附图说明

图1是本发明一种兰花香味顶空吸附的萃取方法的萃取装置结构示意图。

图2是本发明一种兰花香味顶空吸附的萃取方法的透明玻璃罩底部结构示意图。

图3是phalaenopsisbellina的花朵香味化合物释放强弱的时间示意图。

图4是phalaenopsisbellina的花朵香味化合物通过gc/ms分析后的定性与定量结果图。

如图所示：1、透明玻璃罩，2、固相萃取管，3、抽气泵，4、进气口，5、出气口，6、活性炭滤膜，7、圆形玻璃垫片，8、硅胶垫片，9、通孔，10、软管。

具体实施方式

下面结合附图对本发明做进一步的详细说明。

结合附图，一种兰花香味顶空吸附的萃取方法，包括以下步骤：

(1)准备器材：选用透明玻璃罩、固定支架、固相萃取管、活性炭滤膜和气泵；

(3)放置植株：将兰花的花朵部分伸入到透明玻璃罩底部，确保整个花朵处于密闭状态，使空气仅能由玻璃罩的进气口进入；

(4)萃取：可以根据不同植株的特性调整萃取时间，并且根据不同的需求可以采用不同的固相萃取管，萃取时打开气泵，使香氛气体流经固相萃取管，使香氛分子吸附在固相萃取管内；

小量萃取方式是一天一次将一朵兰花放入透明玻璃罩内，并在盛花期的上午8点至下午4点连续萃取1～3天后即可进行定性及定量分析；

大量萃取方式是一天一次将10-20朵兰花放入透明玻璃罩内，并在盛花期的上午8点至下午4点连续萃取8小时后即可进行定性及定量分析。

小量萃取方式所采用的固定支架为型号为su57357u的spme支架，固相萃取管为型号为57300-u的固相萃取头和型号为57330-u的固相萃取手柄，小量萃取使用的透明玻璃罩高20或16.5cm，内径13或11cm，外径16或14cm；出气口长3cm，口径1cm；硅胶垫片内径13或11cm，外径16或14cm(外径大小可大于收集罩的外径)；圆形玻璃垫片外径15.9或13.9cm，内径2cm，厚度0.4cm；上述数据可以根据实际情况进行调整，但出气口的口径大小保持不变。将蝴蝶兰样品的活体植株放入透明玻璃罩底部的开口，并且用保鲜膜包裹，再将封口膜紧密缠绕于植株花梗上，形成密闭系统。此系统适用于兰花香味表现达最高峰时段，固相微量萃取针头由玻璃罩侧面的出气口注入后收集活体气味数小时(具体时间视兰花香气特征而定)。收集香气后的针头利用gc-ms初步鉴定挥发物香气组成。最后鉴定挥发物成份的标准样品在同一条件下与检测到的挥发物成份的色谱峰保留时间，从而确认挥发物的成份。

本发明所采用的试验材料为phalaenopsisbellina，其香味特性经鉴定后判定如图3所示，在开花后第五至七天的花朵香味成分最高，其主要成分是以芳樟醇及香叶醇为主，通过本方法对收集香气分子进行gc/ms香气指纹分析，经由gc/ms分析后的定性与定量的结果如图4所示。通过本方法可以有效的收集到原始兰花香气成分，并进行gc/ms香气指纹分析，将其作为量产的品质管制标准及调整配方的重要依据。

以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，对于本领域的技术人员来说，本发明可以有各种更改和变化。凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均包含在本发明的保护范围之内。

技术特征：

1.一种兰花香味顶空吸附的萃取方法，其特征在于，包括以下步骤：

(1)准备器材：选用透明玻璃罩、固定支架、固相萃取管、活性炭滤膜和气泵；

(3)放置植株：将兰花的花朵部分伸入到透明玻璃罩底部，确保整个花朵处于密闭状态，使空气仅能由玻璃罩的进气口进入；

(4)萃取：采用小量萃取方式或大量萃取方式在兰花盛花的上午8点至下午4点进行萃取，打开气泵，使香氛气体流经固相萃取管，使香氛分子吸附在固相萃取管内；

(5)定性及定量分析：将萃取后的固相萃取管以己烯：丙酮按照10：1的比例进行萃取，浓缩，去除上述溶剂后，再溶解于乙醇中，过滤掉不溶物即得兰花原精，最后使用gc/ms进行定性及定量分析。

2.根据权利要求1所述的一种兰花香味顶空吸附的萃取方法，其特征在于：所述小量萃取方式是将一朵兰花放入透明玻璃罩内，并在盛花期上午8点至下午4点连续萃取1～3天后即可进行定性及定量分析。

3.根据权利要求1所述的一种兰花香味顶空吸附的萃取方法，其特征在于：所述大量萃取方式是将10～20朵兰花放入透明玻璃罩内，并在盛花期上午8点至下午4点连续萃取8小时后即可进行定性及定量分析。

4.根据权利要求2所述的一种兰花香味顶空吸附的萃取方法，其特征在于：所述小量萃取方式所采用的固定支架为型号为su57357u的spme支架，固相萃取管为型号为57300-u的固相萃取头和型号为57330-u的固相萃取手柄。

技术总结
本发明公开了一种兰花香味顶空吸附的萃取方法，包括以下步骤：(1)准备器材：选用透明玻璃罩、固定支架、固相萃取管、活性炭滤膜和气泵；(2)设备组装：将透明玻璃罩主体固定于固定支架上，再将活性炭滤膜装在透明玻璃罩的进气口上，同时把固相萃取管的一端连接于透明玻璃罩顶出气口，另一端连接于气泵的吸气口；(3)放置植株：将兰花的花朵部分伸入到透明玻璃罩底部，确保整个花朵处于密闭状态，使空气仅能由玻璃罩的进气口进入。本发明具有如下优点：本发明所述萃取技术，可以于较短的时间内定性分析植物香气挥发物的气体组成，且固相萃取头经实验处理后可以重覆性使用，在不同的兰花个体间可以同时进行香味萃取，工作效率较高。

技术研发人员：王美娜;陈建兵;张佳莹;李健;许瑞铃;吴宛霖;胡玥;李鹤娟;饶文辉
受保护的技术使用者：深圳市兰科植物保护研究中心
技术研发日：2019.11.11
技术公布日：2020.04.10