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反季节水果等于问题水果？

来源：花匠小妙招时间：2025-09-18 15:27

反季节水果等于问题水果？

个头硕大的草莓、鲜嫩欲滴的樱桃……虽然刚跨入春季，但市面上已经出现了许多反季节水果。中看不中吃不说，更糟糕的是很多反季节水果是用一些化学物质催熟、保鲜的。因此，专家特别提醒，这些“问题水果”不但营养价值不高，还会给身体带来很大危害，儿童要谨慎食用，因为使用了激素的反季水果会让孩子性早熟。经常食用激素、催熟剂含量较高的反季节水果，对正处于生长发育阶段的少年儿童来说，女孩会出现初潮提前等性早熟现象，而男孩则会导致性特征不明显。其实，反季节水果本身是没有任何危害的，它们是在温室里通过大棚设施、提高室温等手段改变生长环境，从而让植物的成熟季节提前，并不是靠使用激素才生长的。但为了增加产量，有些不法果农们经常过量使用植物生长调节剂，即激素。这些激素可以促进果实发育、生长和早熟，使用激素后可增产20%左右。“催”出来的反季节水果，虽然颜色可人，但里面的果肉还未成熟，不但尝不到香甜的鲜味，营养成分自然也“缩水”。老人脾胃不健、代谢......阅读全文

电子式水果硬度计简介

　　用途：测量苹果、梨等果实硬度特点：传统的机械式果实硬度计，采用弹簧作为力的检测器件，测量的准确度由弹簧的弹力决定，校准很困难。在测量果实硬度时，手工将测头插入果实，由于力度不均，方向不直，使人为因素大为增加，测量结果往往差异很大。针对这些问题，我公司开发了电子式果实硬度计。

催熟水果会不会造成儿童早熟？

　　时值夏季，正是水果丰富、琳琅满目的季节。一些网友对催熟水果产生了疑虑，食用催熟水果会影响人体健康吗？催熟水果营养是否有变化？记者就此采访了多位专家。　　市面上多数是催熟水果？　　【回应】不是，需要长途运输和反季、后熟的水果才催熟，欧美也普遍使用　　“听说市场上销售的水果多数是催熟水果，是这样吗

水果糖度计的用途

水果糖度计也叫果实糖度计，是测定苹果、橘子等水果糖度的专业仪器，水果糖度计可以分为手持式糖度计、数显糖度计、水果糖度无损检测仪等，在工业、农业、制糖、机械、化工等行业中有非常重要的应用。那么使用水果糖度计来测定水果的糖度究竟有什么意义？水果糖度计的用途是什么呢？水果糖度含量不仅是评价水果食用品质的一

水果入市海南逢进必检

　　我省食药监系统将加大水果批发市场监管力度，进入市场的所有水果“逢进必检”。　　日前，省食药监局在海口市南北通水果批发市场查封了3吨非法添加糖精钠、甜蜜素和苯甲酸钠的“糖精枣”，并及时追根溯源，一举端掉了位于广东雷州市加工“糖精枣”的黑窝点。省食药监局举一反三，多举措加大水果批发市场监管力度。　　

如何测试水果的含糖量

测试水果的含糖量，一般是选用“水果含糖量测定仪”。楼主要是泛泛的对比柠檬和草莓两类水果的含糖量，没必要亲力亲为了，类似的数据早就有人测过了，楼主拿来用就是了。柠檬的含糖量大约是8.5%草莓的含糖量大约是5.9%

水果硬度计应用及特点

　　水果硬度计用以测量苹果.梨的硬度.它适用于果树科研部门,果品公司,果树农场,大专农业院校等单位,对培育良种,收获储存。出品运输和加工等对水果的检测.该仪器体积小，重量轻，直读式，携带方便，特别适用于现场测定，直接出结果. 　　用途：测量苹果、梨等果实硬度特点：传统的机械式果实硬度计，采用弹簧作

一种水果可缓解便秘

　　猕猴桃，又称奇异果。这个只有巴掌大小的毛茸茸的小果子，果肉却是个营养大宝库。美国《功能性食品杂志》刊登的一项研究结果称，奇异果中富含的膳食纤维和蛋白分解酶，除了能够促进结肠内的益生菌发酵，还具备益生元的作用，能够有效缓解便秘并保护肠道健康。对久坐一族和老年人来说，坚持每天吃一两个，就能有效缓解

次氯酸水－——－水果保鲜技术应用

　　水果是天然营养食品，含有人类生活所需要的多种营养物质。我国水果种植面积世界第一，总产量居第三。但水果生产存在着较强的季节性、区域性，水果本身具有易腐性，贮藏力不足、保鲜技术不完善的问题，导致我国水果腐烂损失十分严重。　　据统计，目前我国水果的腐烂损失率在20-30%，而欧、美、日等发达国家农产品

水果和蔬菜行业的召回管理

水果和蔬菜行业的召回管理更出色的可追溯性有助于防止召回水果和蔬菜一直是食品行业中召回的对象。原因多种多样。但是，召回通常源于供应链的显著延长，因而更有可能导致处理不一致，而蔬菜和水果具有易腐烂的特性。生产商有责任符合各种食品行业的规定，以保证食品健康，让消费者对食品放心，进而提升生产商的品牌声誉

柑橘属水果的酸味从哪来？

　　《自然-通讯》本周发表的一篇论文Hyperacidification of Citrusfruits by a vacuolar proton-pumping P-ATPase complex指出了与柑橘属水果的酸味有关的基因。甜味和酸味柑橘品种的分析。Strazzer et al.　　水果的酸

水果硬度计使用说明

一、用途水果硬度计（又称果品硬度计），该产品共分GY-1,GY-2,GY-3三种型号，用来测量苹果、梨、西瓜、香蕉等多种水果的硬度，用以判定水果的成熟程度，对培育良种，采摘时间，加工时间，收获储存，出口运输等采摘的合理掌握。它适用于果树科研部门，果树农场，果品公司，大专院校等单位使用。该仪器体积小，

植物补光灯的发展状况

　　最近几年随着农业生产力的提高，国内温室发展很快，其原因是：（1）国内为搞活花卉、瓜果和作物市场，采用温室生产反季节作物；（2）水稻及其它果实类蔬菜的春季育苗；（3）人工控制作物生长条件的高科技型植物工厂，实现无土栽培，绿色食品等的生态农业发展的需要等。　　与此同时，世界各国也普遍采用现代化温室，

中菲就水果检验检疫问题进行磋商

　　5月22-25日，菲律宾植物检疫代表团来华访问。国家质检总局官员和专家与菲方代表团举行了会谈，重点讨论了近期进口菲律宾水果出现的检验检疫问题。　　质检总局介绍了进口菲律宾水果检验检疫程序，展示了今年以来中国各口岸现场查验和检出的菲律宾水果所携带的有害生物图片，通报了中国相关口岸检验检疫机构依

樱桃是夏季最佳水果－健康又防癌

樱桃季已经来临，这种诱人的小红果不仅广受中国人的喜爱，也是法国人最爱的水果之一。但是你真的了解樱桃么？樱桃有哪些品种？怎样吃最好吃？对身体有什么好处？快来跟随法国健康杂志《TOPSANTE》一起了解樱桃吧!1866年，法国作曲家让-巴蒂斯特克雷蒙(Jean-Baptistes Clément)为樱

水果表面缺陷检测法获得ZL授权

　　近日，国家农业信息化工程技术研究中心智能检测部黄文倩申请的国家发明ZL“基于类球形亮度变换的水果表面缺陷检测方法”获得发明ZL授权。　　“基于类球形亮度变换的水果表面缺陷检测方法”涉及图像处理技术领域，公开了一种基于类球形亮度变换的水果表面缺陷检测方法。本发明基于水果R分量图像，对表面亮度不均进

多吃水果能预防抑郁吗

根据阿斯顿大学健康与生命科学学院的一项新研究，经常吃水果的人比不吃水果的人更有可能报告更积极的心理健康，更不可能报告抑郁症状。研究人员的发现表明，对我们的心理健康来说，多久吃一次水果比一周吃多少水果更重要。研究小组还发现，吃薯片等营养含量低的咸味零食的人更有可能报告更严重的焦虑。这项发表在《英国营养

黄麻纳米纤维涂层实现水果绿色保鲜

近日，中国农业科学院麻类研究所可降解材料开发与利用创新团队联合湖南农业大学、华东理工大学、加拿大滑铁卢大学等，利用麻类天然生物质材料，研制了一种黄麻纳米纤维本征保鲜涂层，并成功应用于香蕉和芒果的贮藏，其保质期可增加5天左右，有效延缓了水果的腐败进程。据介绍，该研究为制备绿色可降解活性包装材料提供新策

水果糖度计的使用步骤

水果糖度计中常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计。通过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量)，可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。一、目的及原理：利用手持式折光仪测定果蔬中的总可溶性固形物含量，可大致表示果蔬的含糖量。光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，

水果硬度计用途和原理简介

　　果实硬度计用以测量苹果.梨的硬度.它适用于果树科研部门,果品公司,果树农场,大专农业院校等单位,对培育良种,收获储存　　用途　　果实硬度计用以测量苹果.梨的硬度.它适用于果树科研部门，果品公司，果树农场，大专农业院校等单位，对培育良种，收获储存，出品运输和加工等对水果的检测.该仪器体积小，重量轻

水果糖度计检测果蔬汁实验

水果糖度计中常用仪器是手持式折光仪，也称糖镜、手持式糖度计。通过测定果蔬可溶性固形物含量(含糖量)，可了解果蔬的品质，大约估计果实的成熟度。　　一、目的及原理：利用手持式折光仪测定果蔬中的总可溶性固形物含量，可大致表示果蔬的含糖量。光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒

水果中维生素C的测定

一、目的与要求：1、掌握2．6-二氯酚靛酚测定维生素C的原理和方法。二、原理：还原型抗坏血酸能还原染料2.6-二氯酚靛酚，该染料在酸性中呈红色，被还原后红色消失。还原型抗坏血酸还原2.6-二氯酚靛酚后，本身被氧化成脱氢抗坏血酸。在没有杂质干扰时，一定量的样品提取液还原标准2.6-二氯酚靛酚的量与样品

水果表面缺陷检测法获得ZL授权

　　近日，国家农业信息化工程技术研究中心智能检测部黄文倩申请的国家发明ZL“基于类球形亮度变换的水果表面缺陷检测方法”获得发明ZL授权。　　 “基于类球形亮度变换的水果表面缺陷检测方法”涉及图像处理技术领域，公开了一种基于类球形亮度变换的水果表面缺陷检测方法。本发明基于水果R分量图像，对表面亮度不均

“科技花”盛开，结出夏季香甜水果

中国江苏网讯，眼下在江苏各地，各类新鲜的水果集中“惊艳亮相”。西瓜、水蜜桃、番茄、甜瓜……一口下去，满口沁香，甜到心间。这些“香甜适中”的水果是怎么培育的？其中包含哪些科技？炎炎夏日中这些水果又是如何保存的？近日，记者走访江苏省农业科研单位了解到，先进农业生产、管理技术的使用，不仅大大减轻了农

水果糖度计的使用步骤

含钾高的水果有哪些收藏

　　低钾血症是肝硬化的常见症状。患者醛固酮含量的增加会导致使用钾排泄物和利尿剂，导致电解质失衡和低钾血症。如果患者出现呕吐、腹泻症状，也会造成大量的钾丢失，肾小管吸收钾功能不好，但当严重程度增加时，吸收钠会因吸收氨而引起肝性脑病。低钠血症也可能与肝硬化有关。这是因为水肿和腹水可导致稀释性低钠血症。　

水果中维生素C的测定

一、目的与要求： 1、掌握2．6-二氯酚靛酚测定维生素C的原理和方法。二、原理：还原型抗坏血酸能还原染料2.6-二氯酚靛酚，该染料在酸性中呈红色，被还原后红色消失。还原型抗坏血酸还原2.6-二氯酚靛酚后，本身被氧化成脱氢抗坏血酸。在没有杂质干扰时，一定量的样品提取液还原标准2.

水果一处烂，最好整个扔

　　准备吃的水果烂了一部分，扔了又觉得可惜，那么水果没坏的部分还能吃吗？带着这个疑问，《生命时报》记者采访到了中国农业大学食品科学与营养工程学院果蔬贮藏专业教授冯双庆。　　冯双庆告诉记者，实际上，水果一旦出现腐烂，表明各种微生物已经开始繁殖，特别是真菌在水果里繁殖会加快，产生一些有害物质。这些有害

水果中维生素C的测定

虾和水果同食可产生砒霜？

　　对于孕期饮食来说，虾和水果都是每天推荐摄入的日常食物。可是因为食物“相克”理论的过度洗脑，外传海鲜与水果同吃会中毒，尤其是虾。于是不少准妈妈开始担心这个问题。原因是虾中的五价砷和水果中的维生素C发生化学反应，可生成三氧化二砷（砒霜）而引起中毒。厦门市中医院主治营养师陈红洁提醒市民，这个谣传是对科

反季节水果等于问题水果？