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天然色素的使用对人身体有害处吗？

来源：花匠小妙招时间：2025-09-18 13:50

在我们生活的自然界当中，天然的植物里有各种各样的色彩，这些色彩不仅仅能够鲜活人们的视野，可食用的植物当中还能够提取出大量的天然色素，天然色素提取之后用于食品加工产业当中，用来给食品上色，这些纯天然的色彩不仅对身体没有害处，还有一定的营养成分，可以提供一定营养需求，我国对色素的添加控制严格，每一道加工程序都有检测标准，所以人们不用担心安全问题。

比如人们最常见的西红柿，胡萝卜，这些蔬菜当中可以提取想要的红色，橙色天然色素，色素加入到饮料当中，可以呈现出想要的色彩，与此同时，胡萝卜和西红柿中的维生素等营养充分也会被提取出来，直接加入到饮料当中，人们喝饮料的同时，身体也在吸收这些营养成分，对比其他人工色素来看，天然色素更具有营养价值，对人体健康有一定的好处，正因如此才会被市场认可，投放在生产当中。

提取天然色素的时候，工艺程序一定要精湛，能够符合国家标准，并且在杀菌杀毒方面一定要做好。有的植物只有在特定的环境中才能够提取出稳定性强，可食用的色素，如果温度和杀菌力度不够，提取的色素不利于身体健康。这方面一定要引起重视，在出厂使用之前一定要进行产品复检，确保符合国家标准之后再投入到市场当中，色素的使用范围非常广泛，确保安全使用始终放在第一位。

我国对食品安全问题十分重视，尤其是食品加工中色素的加入，人工色素是由化学物品制作而成，对身体有一定的负面影响，而天然色素是从纯天然可食用的植物中提取出来，用起来更加放心，广泛应用于食品加工，饮料加工等各个行业当中，大大提高了生产力度，而健康的食品也是如今人们的追求，通过天然色素着色出来的食物更加诱人，更有食欲，而大自然中还有各种各样新奇的植物等着我们去提取色素。