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他用15年的经验告诉你怎样打造出一座食物森林｜新自然主义

来源：花匠小妙招时间：2025-09-18 06:16

希望越来越多的都市人在这里亲身实践来获取一种贴近自然、近乎原始的生活方式，从而感受自然生命里更深层次的力量

有做过这样的梦吗？流水、清风、鸟鸣，你睡到自然醒。走出小木屋，荷塘、鱼池、亭台…自己竟然住在森林里，长满各种食物的森林里！地下的红薯花生，地表的蘑菇木耳，各种绿叶菜，挂在架子上的黄瓜豆角，树上的木瓜香蕉…发芽的、长叶的、开花的、结果的…鱼儿在水中闲晃，蝴蝶沾花惹草，蜜蜂吃得那嘴跟抹了蜜似的，“草在结它的种子，风在摇它的叶子”，阳光抚摸着爬满藤蔓的屋顶和那刚睡醒的花，面包窑里的柴火已生起来了…

你以为接下来的情节，是流着口水突然从沙发上掉下来，然后梦醒了吗？Nonono, 你掉进的是现实。这次，诗和远方不再结伴而行，梦想与现实，触手可及。

这是一家叫【质朴永续生活】的地方，坐标就在深圳的梧桐山！

如果这两天过来，你不只是看到花花草草、食物森林，吃到无农药化肥的生态美食，更是会遇见一个神奇的好玩的灵魂（当然梧桐山本身就是有趣灵魂的易附体质）。

---亚曼老师---

他就是亚曼老师，台湾最早学习朴门（permaculture）的人之一。在台湾的阳明山上，有着一处人与自然共生的朴门永续农场---野蔓园。他领着一帮热爱生活崇尚自然的人，在这里做手作自然美味，比如味噌、九蒸九晒酸柑茶、荫油（酱油是黄豆做的，荫油是黑豆做的）等，做植物染、把食用废油变柴油、盖绿屋，给小孩子做自然教育…

他们从大自然取材、打造自然建筑。结合黏土、砂粒、稻杆、稻谷，再来点马粪或牛粪(你没看错，呵呵，就是它们)，就能够建构一座自然建筑。看似简单的层层堆叠，就能为农作物打造一个营养充沛的生长地。

野蔓园还用石头、土砖、稻草泥、自然涂料做堆肥厕所。

你以为只是手工艺教学么？那如果老师还会与同学们分享懒人农法，运用朴门的方式在花花城市种出食物森林呢。不需灌溉施肥，也能枝繁叶茂。想要当个懒人农夫，先向大自然学习！种子哪里找？上网找分享社群，到农地和农夫聊聊天，最强壮的种子在农地。好土怎么养？堆肥造土、厚土种植、蚯蚓堆肥、土壤检测等，适地适性的种植技巧，预备好食物森林的扎根基础。依日照长短选择作物、都市种植防水技巧，掌握避忌&伴护种植技巧，建立无虫害、无施药、自给自足的森林系统。

---朴门---

那到底什么是朴门，朴门是怎样的系统，它又是如何运转的，朴门能给我们的生活和这个世界带来些什么正向的改变呢？

朴门（Permaculture）是由永恒（permanent）、农业（agriculture）和文化（culture）这三个义涵所组成，由澳洲生态实践家Bill Mollison与David Holmgren于1974年提出，是一套整合性的设计理念与方法，欲藉由观察与模仿自然运作的模式，学习以“顺天应人”的方式，设计出让人们在能源衰退的环境中能充分获得食物与能量的系统。

它不仅是农艺方法，更能应用于建筑、园艺、生态、能源，财务管理和小区规划等领域，充分展现大自然的“好生之德”以照顾地球、照顾人类并实现资源公平分享。

热爱生活，关爱地球、关注环保、永续生活的朋友，或者自己默默做着实践的朋友们，是不是小心心已经飞起来了？不用飞去台湾，【质朴永续生活】把亚曼老师请到了深圳梧桐山。

4月29日-5月13日，亚曼老师会在【质朴永续生活】为大家上朴门永续认证课程，课程详情可以阅读原文。另有开放单日报名，五一假期欢迎前来听课、与亚曼老师交流。不方便到现场的朋友，可以在花椒直播里搜寻用户名：陌小厨和木小鱼，我们将在早上9点左右直播朴门永续设计课程第一堂课。

---【质朴永续生活】---

【质朴永续生活】是一座以朴门自然理念构筑的生态农庄。这里除了坐拥世外桃源般的景色外，还有专业的朴门永续设计认证课程及手作实操：农耕讲堂、自然建筑、厨余堆肥、当地应季蔬果营养、雨水收集、楼顶菜园、食物森林等各类有趣的自然教育版块。

在质朴永续生活，你可以有很多方式体验自然，甚至是通过劳动手作来交换食宿。

【质朴永续生活】鼓励更多的城市人在这里亲身实践来获取一种贴近自然、近乎原始的生活方式，从而感受自然生命里更深层次的力量！