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中国荔枝之乡灵山

中国荔枝之乡—灵山 灵山概况 灵山荔枝驰名区内外，被中国特产之乡命名宣传活动组委会命名为“中国荔枝之乡”。灵山所产的桂味荔枝曾获首届农业博览会金质奖；灵山香荔分别获一、二、三届中国农业博览会银奖、金奖和名牌产品称号及2003年广西名牌产品称号；黑叶荔枝罐头曾获国际巴黎美食节金质奖；三月红荔枝获“七·五”全国星火计划成果博览会银奖； 灵山大粽 灵山大粽的奇特之处，不仅在于大，还在于它的“香”。它的作料也许很普通，是以灵山土产的大糯米、猪肉、绿豆、板栗及虾米等海味为原料，但吃起来就是清香四溢。何故？关键在于粽叶。这粽叶也是灵山的特产，家乡人管它叫“冬叶”，包粽子前，家乡人将冬叶用开水烫焯过，神奇的是，这用开水烫焯过的冬叶，能散发出一种清新的异香，包好的粽子经过长时间的熬煮后，这清香就深深地渗透到粽子里面，整条粽子就成了“香粽”了，将糯米带给人的滞胀感一扫而光。 大芦古村 奶水牛之乡 2003年灵山县获得“中国奶水牛之乡”。2004年9月24日，中国奶水牛之乡灵山县举行隆重的奶水牛雕塑揭幕仪式，一尊长3.9米、宽1.3米、高3.2米由纯铜铸造的奶水牛雕塑，屹立在风景秀丽的六峰山下、鸣珂江畔，成为一道引人注目的风景 * * 灵山县历史悠久，隋开皇十八年（公元598年）始置南宾县，唐贞元十年（公元794年）易名灵山县，因县治有西灵山（今称六峰山）而得名。原属广东省，1965年划入广西至今，现属钦州市。灵山县位于广西南部，钦州市东北部。 *

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