广西灵山桂味荔枝,皮薄核小,肉质清甜,你吃过吗?
说起荔枝,总免不了说杜牧的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”、苏轼的“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,再就是杨朔的《荔枝蜜》。荔枝不仅好吃,红满枝头的荔枝也是一景。人间三月天,荔枝花却并不打眼,如果不认真看的话,根本不知道枝头那一簇簇如小米黄的,就是荔枝花。当荔枝由青转红的时候,荔枝香就开始飘忽,等到红红的荔枝挂满绿绿枝头的时候,所到所见所闻,全是荔枝、荔枝香。广西人的夏天,除了火热的阳光,还有又鲜美,又吃不尽的荔枝!广西不仅山清水秀,也是中国四大荔枝产地之一,在这样的“仙境”生长的荔枝,可谓是人间绝味。在广西众多的荔枝品种中,桂味荔枝以细核、肉质爽脆、清甜、有桂花味而闻名。如果说桂味是荔枝中的佼佼者,那广西钦州灵山桂味荔枝,就是桂味中的佼佼者。
每年的六、七月份,正是荔枝成熟的季节,灵山县的水果一条街,会被荔枝统统占领,像是一片散发着浓郁香味的红色海洋。广西钦州市灵山县是“中国荔枝之乡”,出产的荔枝获农业部评为地理标志农产品。评为地标产品,说明灵山荔枝是有独特的风味以及独特的区域性的。意思是离开了灵山县境内的荔枝,相同品种虽然也可以种,但风味却不会相同了,这就是地理标志农产品的魅力。灵山县的土壤条件、气候条件,十分适宜荔枝生长。广西灵山县所产的桂味荔枝呈果圆球形或近圆球形,个头中等大,果核稍小,艳红喜人,望而生津。灵山荔枝主要品种是三月红、灵山香荔、桂味荔、妃子笑、糯米糍、黑叶荔、鸡嘴荔等。荔枝本是中华珍品、果中之王,灵山荔枝品质尤佳。
灵山县的荔枝品种非常多,资源十分丰富,桂味是灵山最出名的荔枝品种之一,它以细核、肉质清甜、有桂花味而闻名。除了桂味,灵山荔枝品种众多,还有香荔、三月红、糯米糍等35个品种,每年吸引了大量游客和客商前来品尝。灵山荔枝采摘时间,从5月中旬,可以一直延长到8月初,整整一个夏季,都是荔枝季、烈日炎炎,骄阳似火,最惬意的事情莫过于手捧几颗荔枝,细细品尝清甜果肉,顿觉口齿生香,令人回味无穷。
桂味荔枝属迟熟品种,6月下旬至7月上旬成熟。有经验的食客都知道,荔枝就是要吃老树长的果子,树龄越老果子越好,不止是甜,果味也更浓郁更可口。灵山这些存在了千百年的天然荔枝林,也让这里的桂味荔枝拥有了比其他地方的桂味荔枝更佳的品质和口感。灵山桂味荔枝,皮薄核小,肉厚多汁,吃过的人都赞不绝口!可口的滋味,丰富的营养为灵山桂味在荔枝界赢得了不可撼动的地位。
在广西钦州市灵山县,到了荔枝成熟的季节,为了保证荔枝的新鲜度与完整度,每天凌晨5点当地果农们就忙碌了起来,小心翼翼地高空采摘,为的是赶在上午9点阳光渐渐热辣前采摘完毕,确保果实不被高温直晒,随后立马运往冷库预冷、加冰袋保鲜、包装,让荔枝能在尽可能快的时间里以最新鲜的模样送达到人们手中。小伙伴们,广西灵山桂味荔枝,皮薄核小,肉质清甜,你吃过吗?
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