猴头菇虫草花汤的功效与作用、禁忌和食用方法

猴头菇虫草花汤

功

健脾益胃、补肾益精

宜

食欲不振者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法 功效作用

猴头菇虫草花汤主要由猴头菇和虫草花熬煮而成，猴头菇性味甘平，入脾、胃经；虫草花性味甘平，入肺、肾经。猴头菇虫草花汤具有健脾益胃、补肾益精的功效。 1、健脾益胃 猴头菇性味甘平而偏入脾胃，可以健脾胃，猴头菇虫草花汤具有健脾益胃的功效，可以用于脾胃虚弱所致腹胀、脾虚泄泻、食欲不振等情况。 2、补肾益精 虫草花善于补益肝肾，具有益肝肾、补精髓的作用，猴头菇虫草花汤有补肾益精的功效，可用于虚弱羸瘦、腰膝酸软、阳痿早泄等症状。

不宜同食 1、浓茶 浓茶中含有的茶碱、鞣酸等物质，可能与猴头菇虫草花汤中的某些成分反应，影响营养吸收，降低食用价值，故不宜同食。 温馨提示

猴头菇虫草花汤存在一定药效，建议避免一次性进食过多，以免药效太过造成不适。

食用方法

1、炖制 将猴头菇洗净切块泡软备用，虫草花洗净去除杂质，处理好的猴头菇和虫草花放入锅中加水炖制，煮至熟透加入适当调味料即可食用。

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