买菜花时要留意，遇到这几种不要买回家，知道的人不多！

你家还在买菜花吗？菜花也叫花椰菜，营养丰富，烹饪的方法有很多种，大人小孩都喜欢吃，很多人在购买菜花时都不知道该怎么挑选？今天就来分享3个小建议，买回家的菜花个个鲜嫩口感好，知道的人不多，看完记得告诉家人哦

1、我们挑选菜花时看颜色，如果菜花的颜色是白色，或淡乳色，稍微有些发黄，说明比较新鲜，如果菜花表面有些黑点，略呈咖啡色，说明菜花放置时间长了不新鲜，不建议购买

2、要看花球的洁白度，如果花球是洁白微黄的颜色，没有毛花的。那它就是好的新鲜的花椰菜。如果花球发黄，有黑斑，说明是不新鲜的，营养价值也会降低

3、在买菜花的时候在手中掂一下，掂起来比较重的是新鲜的，如果掂起来是轻飘飘的，说明放置的时间比较长了不新鲜了，吃起来口感肯定不好，建议不要买

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