火红的鸡冠花——蜀葵
“花如木槿花相似,叶比芙蓉叶一般。五尺栏杆遮不尽,尚留一半与人看”。据杨穆的《西墅杂记》记载,明代成化甲午年间,日本使者来到中国,见蜀葵花不识,问之才明白,遂题此诗。古时候,人们在家中瓶插蜀葵用以驱鬼、避邪。另外,据说取蜀葵的叶片研磨,用布将汁液揩抹在竹纸上,稍干后用石压平,便成了葵笺。唐代许远曾制此笺分赠白居易、元稹等做诗唱和。
蜀葵(Althaea rosea (L.) Cavan.)隶属于锦葵科(Malvaceae)蜀葵属(Althaea),又叫一丈红、鸡冠花、麻杆花、棋盘花等。蜀葵多年生草本,植株高,茎直立挺拔,丛生,不分枝,全体被星状毛和刚毛;叶互生,叶片粗糙而皱,圆心脏形,3~7个浅裂,边缘有不整齐的钝齿,具长柄;花单生或近簇生于叶腋,有紫、紫红、粉红、淡红、紫黑、黄、白等色;花瓣边缘波状而皱或齿裂,似公鸡鸡冠,单瓣、半重瓣或重瓣;雄蕊多数,花药联合成筒状并包围花柱,花柱线形,突出于雄蕊之上;果实为蒴果,种子扁圆形。
蜀葵
蜀葵的根、茎、叶、花、种子是药材,清热解毒,内服治便秘、解河豚毒、利尿、治痢疾。外用治疮疡、烫伤等症。它的花儿,是食品的着色剂。茎秆还可做编织纤维材料。
蜀葵的种子
蜀葵
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