蜀葵花开节节高
蜀葵(Alcea rosea)为锦葵科蜀葵属多年生草本植物,俗名:饽饽团子、斗篷花、栽秧花、棋盘花、麻杆花、一丈红、淑气、熟芨花、小出气。我国栽培历史悠久,如今在世界各地均有种植,许多国家还发行了以中国蜀葵为主题的邮票,可谓集万千宠爱于一身。
早在初汉,《尔雅》里就提到过,六朝以后,蜀葵各地栽培很盛。它茎秆挺拔,叶翠花艳,色彩丰富,灿烂夺目,自古以来就受到人们的喜爱,有许多赞颂它的诗篇。有人赞誉它“能共牡丹争几许”,有人颂扬它“自不同凡卉”,有人形容它“新染鹅黄色未干”,有人描述它“翠干抽筠直,朱华剪彩重”。如此受到古代文人墨客喜爱的蜀葵到底有何特别之处呢?一起来看看吧。
蜀葵最早的名称是“菺”和“戎葵”。我国辞书之祖《尔雅》云:“菺,戎葵。”为什么称之为“戎葵”?宋人罗愿在《尔雅翼》中解释说:“凡草木从‘戎’者,本皆自远国来。”在中国古代,以中原为中心,称西边的民族为“西戎”,“戎葵”之名,是表明这种植物的产地是“西戎”,植物志记载蜀葵原产我国西南地区,主要在古代的蜀汉地区即蜀国,而蜀国为当时“西戎”的大国,所以自晋代后,人们干脆称“戎葵”为“蜀葵”。此外蜀葵也被称为“端午花”,因为它的花期在端午节前后。也有人称蜀葵为“一丈红”,南宋陈景沂的《全芳备祖》中引用晋代《南方草木记》云:“浙间又一种葵,俗名‘一丈红’。”
最易引人眼球的当属蜀葵的花,花腋生,单生或近簇生,排列成总状花序式,具叶状苞片;小苞片杯状,常6-7裂;裂片卵状披针形,密被星状粗硬毛,基部合生;萼钟状,5齿裂,裂片卵状三角形,密被星状粗硬毛;花大,直径6-10cm,花瓣倒卵状三角形,先端凹缺,基部狭,爪被长髯毛。蜀葵品种资源丰富,花型花色众多,花型有单瓣类、复瓣类、重瓣类。花色有白色系、黄色系、红色系、橙色系、紫色系和黑色系6大色系,其品种多达390余个品种。
▲不知道有没有细心的小伙伴发现,蜀葵花是由下往上次第开放的,所以也曾有人用“向日层层拆,深红间浅红”来形容蜀葵开花的特点,这也是总状式花序即无限花序开花的特点。花序是指花在花轴上的排列方式,通常分“有限”和“无限”两种,“无限花序”类型的花,开花顺序沿花轴由外至内或由下至上,并且可以持续延伸开放。
此外,唐代诗人岑参的《蜀葵花歌》:“昨日一花开,今日一花开。今日花正好,昨日花已老。”道出了蜀葵单朵花朝开暮落的特征,也就是说每一朵花的花期只有一天,开完以后,蜀葵的花瓣会整个闭合起来,之后整朵花就会掉落,留下被萼片包住的子房慢慢孕育种子。
叶近圆心形,掌状5-7浅裂或波状棱角,裂片三角形或圆形,上面疏被星状柔毛,粗糙,下面被星状长硬毛或绒毛;托叶卵形,先端具3尖。
果盘状,被短柔毛,分果爿近圆形,多数,背部厚达1毫米,具纵槽。蜀葵的果实相当可爱,外观像一个圆盘,剥开之后幼嫩的果实为白色,据说还可食用,成熟之后成为种子则呈现黑棕色,排列整齐,分果爿近圆形,多数。
蜀葵喜阳光充足,但在半荫的条件下也可以生长,耐盐碱能力强,一年栽植可连年开花,管理十分简便,加之蜀葵茎秆挺拔,叶翠花艳,色彩丰富,故园林应用十分广泛,可庭院栽植,也可作为道路绿化材料、花境背景材料,植于建筑物旁、假山旁或点缀花坛、草坪,成列或成丛种植,还可剪取做切花,用于瓶插或作花篮、花束等用。目前的矮生品种作为盆栽观赏也不失美丽, 大面积的栽植成蜀葵花海也同样令人震撼。
除了观赏价值外,蜀葵还具有一定的食用、药用及经济价值。嫩叶及花可食。全草入药,有清热止血、消肿解毒之功,治吐血、血崩等症。茎皮含纤维可代麻用。从花中提取的花青素,可作为食品的着色剂。其天然色素除在食品行业广泛使用外,在纺织、服装、家纺行业也被广泛作为天然染料使用。
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