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霜降｜露深花气冷，霜降蟹膏肥，这些霜降知识你都知道么？

来源：花匠小妙招时间：2025-09-16 13:28

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连；秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

一首二十四节气歌，唱出了我国劳动人民的智慧！

今天是10月24日，星期四，又进入深秋最后一个节气：霜降！

霜降霜降，顾名思义，意味着天气渐冷、初霜出现，意味着冬天即将开始。

我国古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽；二候草木黄落；三候蜇虫咸俯。

豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义；

大地上的树叶枯黄掉落；

蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。

古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”

霜降之后的天气会逐渐的变冷。这时候，凉爽的秋风已吹到花城广州，东北北部、内蒙东部和西北大部平均气温已在0℃以下。这个时期也是秋季向冬季过渡的日子，此时气候干燥，天气多变，气温往往骤升骤降，体质较弱者要预防滋生疾病。

霜降习俗

吃鸭 |

闽南台湾，要在霜降这一天吃鸭，称为进食补品，并有谚语云“一年补通通，不如补霜降”。所以，每逢霜降，闽南地区的鸭市便趋向火爆，赚的盆满钵满的老板乐不可支，购买的人也开心祥和。

吃柿子 |

“霜降不摘柿，硬柿变软柿”，霜降时节要吃红柿子，据说这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨。还有一种说法是“霜降吃丁柿，不会流鼻涕”，大自然结出的果实，自然适宜当时的身体需要，反季的瓜果虽然口味新鲜，但是终究不如当令的果实宜人。

（柿子虽然维生素含量丰富，口感良好，但是吃柿子应适量而止，一般认为，在非空腹的情况下，每次吃柿子以不超过200克为宜。不要空腹吃柿子和柿子皮；不要与含有大量蛋白质的水产品同食；糖尿病患者、胃功能低下者不能吃，过度劳累、疲劳的情况下不宜吃柿子；不宜同含纤维多的食物一起食用。）

吃萝卜 |

如果说吃鸭是为了大补，那吃萝卜的，就多少有些好玩了。山东农谚有一句特有意思的形容：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。读罢不禁想到拔出萝卜，就地而食的场面，当真是野趣十足。白萝卜清肺，正适宜深秋食用，又正当季，所以有这个习俗，也就不足为奇了。

赏菊花 |

古有“霜打菊花开”之说，在古人眼里，菊花有着不寻常的文化意义，被认为是“延寿客”、不老草。霜降时节正是秋菊盛开的时候，因此我国很多地方在这时要举行菊花会，赏菊饮酒，以示对菊花的崇敬和爱戴。

赏红叶 |

“霜叶红于二月花”。霜降过后，枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下,开始漫山遍野地变成红黄色,如火似锦,非常壮观。大家一般都外出登山、欣赏美景。

节气养生

秋末时节，是呼吸道疾病的高发期，霜降养生，一要是防秋燥：霜降时节天气渐凉，秋燥明显，易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象，要多吃生津润燥、宣肺止咳的水果，例如梨、苹果、橄榄等。

二是要防秋郁：此时天气渐冷，秋风萧瑟，容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁，平时周末时，可多进行户外活动，运动量可适当加大，另外当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等。

三防秋寒：这个时间节点，老年人极易患上“老寒腿”等毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重，同时这也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。这是时候就不适合再“秋冻”了，应及时关注天气，按时增减衣服，以免湿邪、寒邪入侵，导致生病。

好了，关于霜降的介绍，就到这里了，秋尽冬来，你准备好了吗？