临沂沂河新区白沙埠镇：花馍迎春 “龙”重出场

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　　大众网见习记者 滕学良 通讯员 王伟勋 临沂报道

　　花馍，是沂蒙山区传统的特色美食，集观赏性与实用性于一身，凝聚着劳动人民的智慧，描绘着民间多彩的生活，传递着人们对美好生活的祝福和憧憬，象征着吉祥、平安和幸福。

　　1月25日，在临沂沂河新区白沙埠镇建设村，非物质文化遗产传承人、民间花馍工艺制作人、白沙埠镇“四雁工程”、乡村振兴合伙人代言人孙树美正在摆放制作好的“平安龙花馍”，准备发往节日市场。

　　春节临近，孙树美用高筋面粉和纯牛奶和面发酵，以菠菜汁、南瓜、橙色仙人掌果粉、红曲米粉、紫薯、红枣、黑豆等佐料配色制作的原生态花馍面食制品迎来销售旺季，除本地市场外，产品还销往浙江、济南等地。

　　据孙树美介绍，龙元素花馍系列套装含有生肖龙、寿桃、柿子、福袋、鲤鱼、葫芦、元宝等造型图案，寓意事事如意、年年有余、福寿安康、财源滚滚等，富有浓郁的生活气息，深受消费者青睐，目前的订单已经排到了大年三十。

初审编辑：魏振彬

责任编辑：邓梦娇

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