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独家记忆！来呼伦贝尔必买的十样“礼物” 等你带走

来源：花匠小妙招时间：2025-09-16 12:15

这里是中国最美的草原

这里有翠绿连绵的群山

这里有憨态可掬的萌宠

这里有独具特色的美食

夏日的呼伦贝尔

是八方来客的避暑圣地

在感受了这座城市

多元现代、开放包容的

独特魅力后

怎能不带走一份

来自呼伦贝尔的“礼物”呢

快将这些承载着“独家记忆”的

特色物产带回家吧！

01.呼伦贝尔牛肉干

说起呼伦贝尔特产，牛肉干是当之无愧的“人气王”。牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉，结合传统手工与现代先进工艺制作而成，因携带方便、营养丰富，被誉为“成吉思汗的行军粮”。

上好的牛肉，经晾晒、烘烤等多种烹饪技法后，将一整块牛肉的精华浓缩成一小块，吃起来越嚼越香、回味无穷，香辣、麻辣、五香、原味等多种口味，满足美食爱好者的多元化需求。

02.俄罗斯列巴

北方游牧民族的母亲河——额尔古纳河旁，有全国唯一的恩和俄罗斯族民族乡。如今，这里的居民依然用最传统的发酵方式制作俄罗斯民族最独特的美食——列巴。

俄罗斯列巴的美味源于自然酵种发酵面粉散发出的芳香和经过烤制升华出的麦香。列巴种类丰富，黄油、稀奶油、果酱的比例和种类不同，列巴的口味和口感也不同。列巴不仅仅是一种食物，更是当地居民对待生活的一种态度。

03.鄂伦春蓝莓

鄂伦春蓝莓是呼伦贝尔的特色水果，蓝莓果实呈蓝色或亮蓝色，风味独特、甜酸适口、香爽宜人。鄂伦春蓝莓不仅口感好、品质高、食用方便，还能做成各类饮品和干制品。

目前，鄂伦春蓝莓种植遍布当地各镇，到了鄂伦春自治旗不妨跟着当地人亲手采摘野生蓝莓，体验乡野村趣。由鄂伦春蓝莓加工制成的蓝莓汁酸甜可口，蓝莓酱馥郁香甜，蓝莓果干口感丰富有嚼劲，备受游人喜爱。

04.草原上的黄花菜

黄花菜富含蛋白质、脂肪、胡萝卜素和多种维生素等，有健脑、抗衰及降低血清胆固醇等功效，是预防老年人疾病和延缓机体衰老的素食上品。

孙中山先生曾用“四物汤”作为自己健身的食疗食谱。“四物汤”以黄花菜、黑木耳、豆腐、豆芽共同烹调，既是营养成分完备的补血、养血良方，又是日常素食中价廉物美的珍肴。

05.博克图冻豆腐

原生态的博克图冻豆腐，采用大兴安岭脚下雅鲁河源头纯天然、无污染的地下水，其水质富含多种矿物质，选用东北优质大豆，利用传统工艺熬制，纯卤水点制而成，味道纯正。

由于当地地下水特殊的酸碱度，博克图的豆腐鲜嫩异常，特别是冷冻之后，配上五花肉、大白菜、粉条，久炖不碎、入口即化。这么好吃的豆腐可不是配菜，必须占据炖菜里的“C位”！

06.太阳花

太阳花是鄂温克族的传统手工艺品，也是鄂温克族神话传说中象征温暖与光明的吉祥物。

“太阳花”手工艺品采用皮、毛、珠等材料制成。以鹿皮和一些动物皮等为原材料作为衬底基础，在皮子上加以动物的毛和人工制成的彩色串珠缝制在一起。如今，“太阳花”手工艺品不仅承载着美好的祝福，更成为呼伦贝尔向国内外展现非遗文化的一张靓丽名片。

07.桦树皮制品

“桦树皮文化”在文化人类学上有“活化石”之誉，它是狩猎民族聪明才智的体现，在现代传承和保护中，以高级的文化形态承载着一段回忆、印证着一段历史，释放出新的生命力。

鄂温克人以传统制作技艺为依托，利用切剥、编制、对拼、刺花、压边等桦树皮制作技艺设计制作桦树皮制品。他们制作的桦树皮制品不仅样式繁多，还具有轻便、防水、防潮、不怕磕碰、不易破碎、结实耐用等特点。桦树皮盒、桦树皮篓、桦树皮筒、针线包、碗、盆、挎包、刀鞘、烟盒、茶叶盒等几十种桦树皮制品，令远道而来的游客爱不释手。

08.皮雕

皮雕是以皮革为雕刻材料，用旋转刻刀及印花工具在皮革上刻划、敲击、挤压，进行艺术创作。创作者以山水、动植物或缀以装饰图案的形物，通过疏密、深浅、远近等效果，使图案纹样在皮革表层雕琢出凹凸的层次及纹饰。创作者还可将单个作品进行缝制拼贴，制成各种皮具。跃动在刀尖的皮雕工艺，承载着一种文化、一份情感和一颗匠人之心。

09.玛瑙石