首页分享 “神奇剪刀”让储藏香蕉“冻龄保鲜”

“神奇剪刀”让储藏香蕉“冻龄保鲜”

来源：花匠小妙招时间：2025-09-15 15:41

研究人员正将阳性的大豆幼苗从生根瓶中移栽至土里生长。长江日报记者何晓刚　摄

5月23日，武汉艾迪晶生物科技有限公司同时迎来5家投资机构的组团调研。这家武汉生物育种科技的“小巨人”企业，近一个月来先后吸引50多家投资机构前来专题调研和合作洽谈。

近年来，国际植物基因编辑技术取得突破性进展，这项获得诺贝尔奖、被誉为“神奇剪刀”的技术，可以精准解决很多种业痛点问题。近日，长江日报记者走进从事植物基因编辑、备受资本关注的艾迪晶公司，一探究竟。

■　种业新政引领资本竞逐新赛道

一排排精密的实验仪器、专业设备保存的种子种苗、全神贯注的年轻科研人员……位于武汉光谷国家农创中心的艾迪晶公司，办公及实验区面积达1600平方米，一派现代科技企业风貌。

“如果把种子的基因组比作一句话，基因编辑就像是对这句话当中的某些词汇进行精简、润色等修饰，并不引入新的基因，不属于转基因范畴。”艾迪晶公司总经理凌永国介绍，凭借公司自身掌握的技术，可对植物基因组特定目标性状进行编辑改进。

凌永国举例说，乙烯是一种易引发水果成熟的特殊气体激素。通过编辑香蕉的乙烯合成基因，可以使香蕉采后的乙烯释放量降低90％，让香蕉的储藏期从22天延长到80多天。

2020年，法国女科学家埃玛纽埃勒·沙尔庞捷和美国女科学家珍妮弗·道德纳，被授予诺贝尔化学奖，以表彰她们研发了基因编辑技术CRISPR－Cas9。该技术打破了常规育种瓶颈，在世界农业和资本界掀起了一场“基因编辑”热。

今年1月，农业农村部制定公布了《农业用基因编辑植物安全评价指南（试行）》，标志着中国将开始批准基因编辑作物。短短数月，基因编辑迅速成为国内资本追逐的热门赛道，相关公司炙手可热。凌永国认为，基因编辑的应用不仅能让中国饭碗端得更牢，甚至能让中国种子输出到国外，“中国种业或将迎来一场巨变”。

■　“神奇剪刀”创制抗除草剂新稻种

“从传统的经验选种，到精准靶向育种，作物育种经历了漫长的改良之路。”艾迪晶公司市场总监张盼盼介绍，伴随着高通量基因组测序技术的发展，越来越多的作物全基因组密码被解开，基因编辑技术将带动农作物育种进入“精准调控时代”。

稻田杂草影响作物生长，而随着除草剂的普及，杂草的耐药性螺旋式上升，大量使用除草剂，也会影响作物生长。去年以来，艾迪晶公司抽调研发精英，与中国科学院西双版纳热带植物园、华中师范大学、湖北省鄂州特色种业技术研究院合作，在抗旱良种“陆稻”的基础上，利用公司自主知识产权的先导基因编辑技术，成功创制出抗除草剂性能优异的新“陆稻”品种。据悉，新品种通过审定后，将成为湖北乃至国内首个自主研发抗HPPD类抑制剂除草剂的陆稻新品种，填补该项研究空白，为稻谷高产稳产提供保障。

■　“大数据＋基因编辑”育种平台服务社会

“创业之初，我们只能同时编辑3～5个基因，效率很低。如今，我们能够同时编辑20个左右的基因，快速聚合植物优异性状，极大地提高研发工作效率。”张盼盼表示，艾迪晶公司主打的“大数据＋基因编辑”精准靶向育种平台，涵盖数字化精准育种系统、高通量基因编辑、检测分析平台等五个部分，突破了多基因叠加、编辑等国际性难题，申请及授权发明专利、实用新型专利及软件著作权等20项，已入选国家高新技术企业。

“目前国内外共有800多个实验室登录本公司网站，软件访问量达到了130万次。”凌永国说，作为生命科学领域的革命性技术，基因编辑技术服务高校科研和现代农业育种，能够有效缩短科研时间，节省科研经费，具有广泛的社会需求。

一边是成果推广，一边是科研，研发项目的实验和检测工作量很大，曾一度压得湖北省农科院育种专家徐教授喘不过气来。2020年，他通过朋友介绍，与艾迪晶公司建立合作关系，将自身承担项目中的实验和检测任务外包给艾迪晶相关团队。艾迪晶通过“大数据＋基因编辑”技术，不仅验证并巩固了徐教授的论文成果，还发展出新的思路。今年，徐教授发现的新项目，有望在湖北省科技厅作为重点项目立项。

油酸能够软化血管，在人和动物的新陈代谢中起着重要作用。2021年，东北某大豆企业慕名来汉，向艾迪晶公司求助提高大豆油酸含量之法。艾迪晶公司专家团队深入大豆基地，采集性状优异的实验材料，利用基因编辑技术，大大强化了原材料的优质性状基因，新品种大豆的油酸含量由原来的20％提高到约80％。

企业和高校的合作共赢，各方的优势互补，让新技术得到了有效推广，形成良性循环模式。

凌永国表示，根据统计，2021年植物基因编辑育种的市场规模为282亿美元，到2031年将达到442亿美元。在种业新政引领下，随着技术研发的深入，汉产植物基因编辑的技术优势将不断凸显，有望崛起成为一股种业新势力。

本网站所收集的部分公开资料来源于互联网，转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享，并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责，也不构成任何其他建议。如果您发现网站上有侵犯您的知识产权的作品，请与我们取得联系，我们会及时修改或删除。