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湟中区鲜食水果玉米种出“甜”日子

来源：花匠小妙招时间：2025-09-15 03:26

近年来，湟中区持续锚定“藏粮于地、藏粮于技”战略，优化农业产业结构，全力推进鲜食玉米规模化、标准化种植。眼下，位于田家寨镇梁家村的湟中茁壮种养殖专业合作社的120亩鲜食玉米陆续进入成熟采摘期，田间地头随处可见农户忙碌的身影，一派丰收景象。

走进合作社的鲜食玉米种植基地，连片的玉米田绿意盎然，翠绿的玉米叶在微风中轻轻摇曳。剥开层层苞叶，饱满的玉米粒晶莹剔透、汁水充盈，尽显优质品相。农户们熟练地穿梭在玉米行间，掰下成熟的玉米、快速装筐，随即被搬上等候在田边的冷链车，确保“从田间到市场”的新鲜直达。

为打通产销链路、减少中间损耗，合作社负责人梁昇先每年都会提前对接各地收购商，构建“采收即销售”的高效模式。“这辆车是兰州客商的，他们在我这里收玉米已经7年了。咱们这儿海拔高、光照足，种出的玉米口感特别地道，既符合收购商的标准，在超市、菜市场也很受消费者欢迎。”梁昇先介绍，采收期里，收购商直接派车到地头，玉米刚采收完就装车运往加工厂包装，最大程度保留新鲜度。

“今年一吨价格是2300到2400元，价格还可以，一亩地产量大概是2到3吨，基本有5000到6000元的利润。目前，已经对接了四家收购商，大概收购300多吨，经济效益可达70多万元。”梁昇先给记者算起了账。

据了解，鲜食水果玉米是2018年合作社从云南引进的品种，种植要求较高。为此，合作社在西宁市科技局、湟中区农业农村局的技术指导下，从2024年开始着手自主育苗，筛选优良品种。梁昇先直言：“自主育苗好处太多了，我们能自己控温控湿，鲜食玉米种子怕涝，以前外购种苗常因湿度没把控好缺苗，现在出苗率能提一大截；还能错峰育苗，让玉米早上市半个月，或者赶在市场缺货时卖，价格能高不少；更不用再花高价买别人的苗，光这一项成本就降了近一成，品质和收益都稳定了。”

同时，合作社还精选优良品种，采用隔离种植技术，搭配科学的肥水管理与绿色防控措施，为稳定销路、提升收益筑牢基础。“我们种的鲜食玉米是‘一专多能’的品种，既能当水果生吃、也能当蔬菜烹饪，玉米棒子采收后，玉米秧还能打成饲料喂牛羊。这种饲料的营养成分比传统玉米饲料更丰富，口感也好，牛羊特别爱吃。玉米一亩地能卖5000到6000元，秸秆打成青贮，一吨是450元，一亩地基本能打2到3吨，水果玉米的经济效益还是挺好。”梁昇先补充道，这种“从果实到茎叶全利用”模式，进一步提升了种植效益。

值得一提的是，规模化种植还有效带动了当地农户就业增收。每年鲜食玉米种植、管护、采收期间，可吸纳周边5个村共35名农户就近务工，人均年增收可达3万到5万元，让农户在家门口就能实现“务工挣钱两不误”。“我的地都流转给合作社，有流转费，还能在这打工，每天工资170元，既能挣钱又能照顾家。”梁家村村民张守文满意地说。

依托西宁独特的冷凉气候与地理优势，合作社还积极从四川、云南、重庆等地引进推广优质农产品。近六七年来，累计引进农产品品种300多个，筛选出鲜食水果玉米、紫尖叶莴笋、紫玉辣椒等16个适宜本地种植的品种进行大面积推广。目前，合作社蔬菜种植面积已达1200亩，年产值达529万元。通过不断引进新品种、探索种植新技术，不仅提升了农业生产效率与产品品质，更持续为当地经济发展、农户增收和乡村振兴注入强劲动能。