首页分享聚焦特色“小花生” 发展富民“大产业”——来自河南许昌丁营乡花生产业的观察

聚焦特色“小花生” 发展富民“大产业”——来自河南许昌丁营乡花生产业的观察

来源：花匠小妙招时间：2025-09-14 08:16

　　春节回乡调研是深入了解家乡、锻炼本领的有效途径，也是践行党的群众路线的重要体现。为做好2025年春节回乡调研工作，笔者回乡后通过探亲访友、实地考察，调研了河南省许昌市襄城县丁营乡花生产业发展的基本情况、做法和成效。从了解情况看，丁营乡利用其得天独厚的地理环境和悠久的人文历史传统，大力发展花生种植产业，在推动实现种植科学化、规模化、机械化的同时，积极培育新型农业经营主体，健全联动带农惠农机制，做好“土特产”文章，逐步将“小花生”发展成为“大产业”。

　　一、基本情况

　　在花生种植方面，丁营乡不仅具有得天独厚的地理环境，还具有悠久的人文历史传统。地理环境方面，丁营乡地处许昌市襄城县东南部，属于黄淮海冲积平原，地势相对平坦，区域土壤为黄洪冲积形成，以地带性砂土壤为主，呈中性或弱碱性，土质通透性好，有利于提高花生根系活性，使其根系向深层土壤生长,促进花生荚果干物质的积累。人文历史方面，据传西汉时期霍去病奉命在丁营境内驻兵屯田，广泛种植花生，《襄城县志》也有记载，“丁营盛产花生”。目前，丁营乡耕地面积6.3万亩，花生种植规模近4.5万亩，有关花生种植的新型农业经营主体共48家，种收已全部实现机械化，每亩产量800斤左右，价格已由原来的两块多涨到3.35元每斤。

　　二、做法与成效

　　(一)社会化服务带来了生产方式的便捷化。对于种植农户来说，以前种花生比较费劲，从采摘到清理需要大量人力物力，找人采收花生每亩地要100元，现在花生从种到收都实现了机械化，还有企业帮助免费脱壳，直接收购花生，离得近、价格划算。不仅如此，企业还每亩补贴种植户50元种花生，提升了农户种植花生的积极性。对于加工企业来说，本地大面积种植规模基本可以满足他们的原料需求，稳定了供给端。农机还可以将茎叶打捆，花生茎叶和花生壳经过饲料化、燃料化、肥料化加工后，外销至全国各省，用于牛羊饲养、发电、菌菇种植等多项领域，有效弥补了企业免费提供社会化服务的投入。

　　(二)悠久的种植传统奠定了发展花生产业的品牌底蕴。基于人文历史和种植传统，丁营大力发展花生种植，早在上世纪七十年代就开始推行花生麦隆套种模式，有效增加作物产量。近些年，为解决本地花生影响力不高的问题，丁营引进花生种植管理病虫害防治新技术，减少农药喷洒，保证绿色无公害种植，同时积极探索研发多样化品种，根据土质培养出豫花1号、高油酸花生等一系列高品质特色品种。在这些前期工作基础上，丁营成功注册并使用“丁营沙汝花生”商标，所属区域为国家级绿色食品原料标准化生产基地，省级农产品质量安全区域，2023年下半年通过国家级“名优特新”农产品认证，大大提升了丁营花生的市场认可度和社会影响力。

　　(三)“一花生产五子”的发展思路促进花生全产业链发展。以本地花生为主导特色，逐步推进花生旅游，花生市场、花生展览、花生文创、花生出口五个领域发展。一是做强一产。邀请专家、引进技术、培育主体，推广花生标准化、规范化、机械化种植。目前有48家新型农业生产经营主体通过提供各类服务，扩大本地种植面积达到4.5万亩，亩均单产纯增收可达2000元以上，辐射带动全乡百分之六十五以上的脱贫人口实现产业增收。二是科学化、规模化种植引出二产。引进深加工企业，发展花生深加工项目，目前已与300多户农户签订了高于市场价的花生收购合同，在拉长花生产业链条同时助力种植农户增收。三是有效实现三产。通过搭建平台、整合产业资源和创新要素，举办花生商贸会展、开展花生产品创意设计、打造休闲观光景点，大力推动花生产业转型升级，促进花生全产业链的发展。

　　三、思考启示

　　一是要始终坚持农民利益至上。在产业发展上，始终将种植农户作为产业链条中的关键一环，通过发展培育新型农业经营主体，联结并服务小农户生产经营;在增加农民收入上，深加工产业的发展，有效解决了小农户生产销路难题，文旅产业的发展，给当地农民提供了就地就业的机会。因此，高质量发展乡村产业，还是要看其是否与农民增收致富挂钩，看农民群众是否参与其中。二是要深刻领悟“土特产”的核心要义。丁营花生之所以走得出去、广为褒赞，其根本原因在于把握住了“土特产”三个字的精髓，认真践行基于一方水土、突出地域特点、形成产业集群，做到了将人文历史与消费需求相结合，将传统优势与现代理念相结合，在多元价值理念交互融合中推动了产业全面发展和产品提质升级。因此，在产业培育上，要注重领悟“土特产”的核心要义，因地制宜，合理布局，精准定位，寻求差异化发展，推动形成高质量发展格局。

　　(作者单位：农业农村部农村合作经济指导司)