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像蚕却不是蚕的虫子，如今成为一种美食，很多人却看见就害怕

来源：花匠小妙招时间：2025-09-14 03:40

长得像蚕又不是蚕的昆虫现在是一道美食，但很多人看到它们就害怕。背长4-8厘米，直径1-1.5厘米。它的大小和形状很像能吐丝的蚕。它的颜色是翠绿色的，看起来很胖。一碰它，它就会突然卷起来可以说，很多人看到它就害怕，但经常和它们打交道的农民，大多是不怕它们的，还能拿在手里。

这种昆虫是豆角蛾的幼虫，又名豆丹、豆虫、螳螂蛹等。它吃大豆、金合欢树的叶子、梧桐树。它钻入地下并冬眠。次年晚春，它会从地下爬出，变成蛾子，在植物上产卵，开始新的一年的轮回。

豆丹的鸡蛋

像蚕一样的昆虫不会吐丝，但却是一些吃货的最爱。它们被认为是一种美味的高蛋白食物。营养检测发现，其粗蛋白含量为65.5%，粗脂肪质量分数为23.68%，其中不饱和脂肪酸为64.17%，还含有丰富的钙、磷、铁和多种维生素，营养丰富度为不亚于鸡蛋和牛奶。

现在我国很多农村都在从事这种昆虫的养殖，在好的季节亩产收入可达数万元。很多都是在大棚里饲养，以黄豆叶为食，饲养过程比较简单。有的直接放在正在生长的大豆植株上，有的像蚕一样放在筐子里，把大豆叶摘下来切碎。喂养它们，等到它们接近成熟阶段，才能收获和出售。江苏省连云港市灌云县在这方面最为著名。该地区的特产是农业部农产品地理标志产品灌云药明。

但是因为豆丹是一种虫子，看着很不舒服，所以一般人都不敢吃或者不想吃，但是我不知道很久了。煮出来的味道非常鲜美，很多吃过的朋友品尝后都赞不绝口。夏天这种虫子很多，想吃价格也不贵，但是冬天想吃到新鲜的豆丹就没那么容易了，价格会越来越贵。一大锅这样的美食，可能要几百上千元。你敢吃这个虫子吗，我的朋友？恐怕很多人都不敢碰吧！但是也有人喜欢吃？你吃过吗？它什么味？下面就来说说吧！