【自然之家·视频】在扬州,不只桑叶,这树叶也可喂蚕
扬州发布记者 向家富 文/图/视频
蚕爱吃桑树的叶,因此人们才会“种桑养蚕”。久而久之,用桑叶喂蚕便成了习惯。其实,在扬州,不只桑叶可喂蚕,还有其他植物的叶子也可喂蚕,比如柘树的叶。
柘,又叫柘木、桑柘木,属桑科柘属植物,跟桑树是“亲戚关系”(桑属于桑科桑属植物)。
虽然是“亲戚”,但相比桑树的快速生长,柘长得确实有点慢,通常要几十年才能长成乔木。
因为生长速度慢,柘树的木质坚硬,黄灿灿的木材让它有“黄金木”的称呼。不过,柘很难成材,民间有“十柘九空”的说法。
虽然很难成材,但柘却能与檀木齐名,有“南檀北柘”的说法。其主要原因,就是柘“攀上”了皇亲。古代,皇帝所穿的赭黄袍,所需赭色(黄中透红)染料就是从柘木中提取,“柘,染色黄赤,人君所复。”
成为“皇亲国戚”的柘木,也因此被誉为“帝王木”。
相比桑树,柘木在扬州分布就不那么广泛了。但通常只要有,一般都是一片一片生长。如在真州路附近,就有一片10多棵柘树。
扬州园艺学会常务副理事长陈卫元教授介绍,柘树和桑树同属桑科,某些方面特征相似,如撕开它们的叶子,都会从裂开部位流出白色的乳汁。
陈卫元说,柘树的嫩叶可以喂幼蚕,其花为肉质花,果可以食用,果的外形酷似荔枝,有“野荔枝”的俗称。
而且,柘树叶还有一个特点,同一种树有两种不同的形态,有的叶卵形,而有的叶开裂形似三角枫的叶。
其实,柘树在很多城市作为绿化树种栽种,其花期和果期美丽,其肉质花盛开时满树黄色球状花;果子成熟时,国色变红,如荔枝一样挂满枝头。
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