名贵中药材的栽培与综合利用技术.pdf 文档全文预览

编者 的话 随着社会的发展和科学技术的进步，人类要回归大 自 然已形成一股强大的潮流，人们对天然药物的需求也越 来越多，许多国家越来越重视对天然药物的研究，企图 占领 “汉方”国际市场。我国是世界上天然药物应用历 史最悠久的国家，也是世界上天然药物品种最多的国家， 为了使 中药能走向国际市场，更好地服务于全人类；也 为了促进我国农村产业结构的调整，更好地发展农村商 品经济，笔者将人参等八种传统名贵中药材的栽培、采 收、加工等技术资料加以收集整理，并结合本人多年的 调查研究工作，编写成这本小册子，供热心发展药材生 产的农户、农村基层干部和药材技术人员参考。希望本 书能对药材生产的发展起到一定的推动作用。 本书由湖北省农业科学院副院长敖立万研究员设计框 架指导编写，全书由湖北省农业科学院副研究员廖贵深 同志审稿修改，罗亚军同志绘制插 图，在编写过程中湖 北省农业科学院科技处给予大力支持；在此深表感谢。 由于笔者水平有限，掌握和收集的资料不全，不足之 处，真诚地希望热心的读者提出宝贵意见。 目 录 一 概述………………………………………………………  1  （一）中药材生产正面临前所未有的发展机遇……  2  （二）中药的发展也面临着一系列严峻的挑战……  3  （三）中药材生产的发展前景广阔……………………  5  （四）提高中药材质量，发展中药材生产……………  8  二 人参……………………………………………………… 11  （一）形态特征…………………………………………  11  （二）生长发育特性……………………………………  13  （三）生长发育对环境条件的要求……………………  15  （四）栽培技术…………………………………………  17  （五）收获与加工………………………………………  34  （六）深度开发和综合利用……………………………  39  （七）市场前景及经济效益分析……………………… 40  三 三七……………………………………………………… 42  （一）形态特征………………………………………… 42  （二）生长发育特性…………………………………… 44  （三）生长发育对环境条件的要求…………………… 46  （四）栽培技术………………………………………… 48  （五）收获与加工………………………………………  59  （六）深度开发和综合利用……………………………  61 （七）市场前景及经济效益预测……………………  62  四 黄连……………………………………………………  63  （一）种类及分布………………………………………  63  （二）形态特征…………………………………………  67  （三）生长发育特性……………………………………  69  （四）生长发育对环境条件的要求…………………  72  （五）栽培技术…………………………………………  74  （六）收获与加工………………………………………  88  （七）深度开发和综合利用…………………………  92  （八）市场前景及经济效益分析……………………  94  五 天麻……………………………………………………  95  （一）形态特征…………………………………………  95  （二）生长发育特性……………………………………  97  （三）生长发育对环境条件的要求………………… 101  （四）栽培技术………………………………………… 103  （五）收获与加工……………………………………… 122  （六）深度开发和综合利用………………………… 125  （七）市场前景及经济效益分析…………………… 125  六 贝母……………………………………………………127  （一）种类分布及形态特征………………………… 127  （二）生长发育特性…………………………………… 135  （三）生长发育对环境条件的要求………………… 139  （四）栽培技术……………………………………

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