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[药用植物栽培学]三七栽培技术课件.pptx

来源：花匠小妙招时间：2025-09-13 14:40

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1、第二节第二节三七三七三七Panax notoginseng(Burk)FHChen为五加科多年生草本植物，又名金不换、血参、田七等，是名贵中药材。以根、根状茎入药，花叶也能入药。三七分布范围极其狭小，主要局限在2330N附近的中高海拔地区。云南文山为主要产区，广西、广东、四川、湖北，江西等省区有少量种植，多栽培于海拔14001800米的山上。1 第二节三七三七P a n a x n o t o g i n s e n g (一、植株形态特征一、植株形态特征三七是多年生宿根性草本植物，根茎粗短，主根粗壮肉质，倒圆锥形或纺锤形，有分枝和多数支根。二年生即可开花结果。浆果熟时红色。种子12

2、粒居多。花期7-9月，果实成熟10-12月。2 一、植株形态特征三七是多年生宿根性草本植物，根茎粗短，主根粗二、生物学特性二、生物学特性（一）（一）三七种子生物学特性三七种子生物学特性三七种子最佳贮存方法是湿砂保存，湿砂的水分以20%左右为宜，三七种子的休眠期为4560 d，在自然条件下三七种子的寿命为15 d左右。3 二、生物学特性（一）三七种子生物学特性3 （二）（二）三七种苗生物学特性三七种苗生物学特性 1、三七种苗萌发的三基点温度为最低10、最适15、最高20。2、最适合出苗的土壤含水量为20%25%，生产中应注意适时浇水，以保证三七正常生长。3、三七种苗有休眠特性，休眠需要一定时

3、间的低于10的低温才能打破。4、三七种苗不耐贮存，应及时取挖、及时移栽。4（二）三七种苗生物学特性4 （三）（三）三七开花习性三七开花习性一年生三七不开花，从生长的第二年开始，每年都可以正常开花结实。三年生三七在6月中下旬现蕾，经过45 d左右的现蕾期，于8月初开花。三七开花过程中，从始花至开花盛期约需22 d。5（三）三七开花习性5 （四）（四）三七皂苷积累规律三七皂苷积累规律三七总皂苷积累经历了由高到低再到高的过程。1、三七出苗期总皂苷含量较休眠期高，是因为出苗期三七营养物质大量消耗，淀粉含量减少，总皂苷含量相对增加。2、5-7月，三七干物质积累增加，总皂苷含量却呈递减趋势。3、8-1

4、0月为高速增长期，11-12月增幅大为减少，到地上部分枯萎期（12月），三七总皂苷积累达最大值。三七单体皂苷与总皂苷的积累规律相似。6（四）三七皂苷积累规律6 （五）三七生长与环境条件的关系（五）三七生长与环境条件的关系 1、光照、光照三七是典型的阴生植物，需要在遮阴条件下栽培。荫棚透光度的合理调整是三七栽培中的一项关键技术。三七的荫棚透光度以10%15%为最好。当透光度超过20%时，产量明显下降；在透光度30%条件下，三七产量和质量都受到明显影响，植株生长已出现不正常状态，甚至出现死亡。7（五）三七生长与环境条件的关系7 2、温度、温度三七性喜温暖，最适宜在海拔1400m1800m，年均

5、温1517，最冷月均温810，最热月均温2022，10年积温45005500，年降水量10001300mm，无霜期300 d以上，土壤为碳酸盐岩与碎屑岩混合型的黄红壤地区生长。生长时如遇30以上高温，植株易生病；结果期遇10以下低温，则影响种子饱满和成熟。种子在休眠期具有较强的抗寒力，一般在10左右。种子未出芽前，只要适当保温，即可安全越冬。8 2、温度8 3、水分、水分土壤水分土壤水分：土壤湿度在2530%之间，三七生长良好。低于15%，种子会丧失发芽能力。土壤必须保持湿润，但水分过多易引起根部病害的发生。空气湿度空气湿度：要求在7585%之间。旱季，空气湿度低于60%，日照强烈，会发生干

6、叶病和其他病害。为保持园内空气湿度，应适当密闭园门，定期浇水，但如园内空气不流通，易诱发落叶、熟叶病。在开花结籽期遇到阴雨，会使三七只开花不结籽，空花率在2050%之间。9 3、水分9 三、栽培技术三、栽培技术（一）（一）选地、整地选地、整地 1、选地、选地选地应掌握“坡优于平”的原则，即要有一定坡度的缓坡地，一般坡度为515之间。以选择6年内未种过三七、土壤pH值为5.57.0中性偏酸的砂壤土、排灌方便的地块较好。10 三、栽培技术1 0 2、整地、整地在前作收获后或新开的生荒地均应进行三犁三耙。第一次耕作时间为11月初，以后每隔15 d耕作一次，耕作深度为30 cm。在播种和移栽前，将畦做好，畦面宽1.41.6 m，长度根据地形酌定，根据坡度的大小畦高为 2025 cm，畦沟上宽3050 cm，下宽20 cm左右，三七作畦要求上窄下宽，土壤上实下虚。11 2、整地1 1 （二）（二）荫棚建造荫棚建造 1、专用遮阳网荫棚的建造、专用遮阳网荫棚的建造按3.0 m1.8 m打点栽叉，铺上大杆（或铁线）固定，铺盖遮阳网，加放压膜线（铁线）于两排大杆中部，每空用铁线“人”字状将压膜线拉