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香蕉的催熟技巧:

来源：花匠小妙招时间：2025-09-13 00:21

一、香蕉的催熟技巧:

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肉多厚实榨汁更美味

我会在“诚实果品”买些香蕉，回家做成营养美味的食品。

一般情况几种水果混合在一起放，就很容易把不太熟的水果很快催熟。

一、看香蕉外观

自然熟的香蕉本身颜色不统一，黄绿都有，且表面通常有麻点，即通常说的麻点蕉。人工催熟的香蕉通常只是表面黄的很均匀，但无麻点。

二、摸香蕉的质感

自然熟的香蕉摸起来有软度，而人工催熟的香蕉摸起来硬邦邦的。

三、闻香蕉的气味

自然熟的香蕉闻起来有香甜味，催熟的香蕉闻起来没有香甜味，甚至有化学药品的味道。

家用香蕉催熟小妙招：

1、将买回的一大把香蕉分开，每6-7个香蕉装在一个干净的食品袋中，在香蕉袋中放入一个成熟的香蕉或者放入一个成熟的苹果，扎紧密封后放在20℃多度的地方，大约3至4天后就可以完成香蕉催熟。

2、用棉球沾满高度白酒后放入香蕉食品袋中，其他方法同上。

3、将装香蕉的食品袋放在温度约25℃的地方，扎紧密封，大约3至4天后成熟。

香蕉催熟的注意事项

天天果园温馨提示：香蕉催熟效果好不好，温度很重要。温度低，香蕉催熟花的时间长效果差；温度如果过高，比如超过30℃，香蕉果皮的叶绿素不能消失，叶黄素和胡萝卜素显现不出来，这样香蕉虽然软了，但果皮仍然是绿色的。最适宜的催熟温度为20℃～25℃。

另外，冬季气温低，香蕉催熟时特别注意防冻。香蕉在8℃以下受冻24小时后不能正常成熟。所以，香蕉不能放在冰箱贮存保鲜，冻伤后的香蕉很难再成熟。

很简单，放一点熟一点的水果和{TagsLink:0}在一起，在密闭环境下，香蕉很快就会熟了有两种较方便的方法：

1.使用催熟剂，只要加水混合，喷少许混合液在青香蕉表面即可；

2.在青香蕉的周围放一个熟透了的水果，尤其以木瓜，苹果较好，因为熟透的水果含有大量的乙烯（无毒）可以催熟青香蕉。 1.放到米缸里，香蕉周围包着米2。用袋子装着香蕉。周围放熟透的苹果3。放冰箱