弥猴桃蒸熟了吃行吗 如果煮的时间过长

弥猴桃蒸熟了吃行吗弥猴桃蒸熟了吃会使猕猴桃中的维生素C大量损失。

猕猴桃含丰富的维生素C，加热会损失了大量的维生素C。

水果的营养价值主要是各类维生素比较多，而维生素是怕热的，如果煮的时间过长，那么维生素大部分都会破坏掉。

要增加口感的话，可以增加点蜂蜜或者做沙拉吃的，这样营养价值比较高。

河南周口平原可以种植弥猴桃吗温度是限制猕猴桃分布和生长发育的主要因素。

猕猴桃大多数种要求温暖湿润的气候，即亚热带或温带湿润半湿润气候，主要分布在北纬18至34度的广大地区，年平均气温约在11、3至16、9摄氏度，无霜期160至270天。

猕猴桃是需水又怕涝，属于生理耐旱性弱、耐湿性弱的果树，因此对土壤水分和空气湿度的要求比较严格，决定了猕猴桃最适宜在雨量充沛且分布均匀、空气湿度较高、湿润但不渍水的地区栽培。

周口地处中纬度地带，属暖温带半湿润季风型气候，四季分明，温差较大，降水不均。

总的气候特点是：冬季寒冷雨雪少，夏季炎热雨集中，春秋温暖季节短，春夏之交多于风。

光、热、水资源比较丰富。

周口年平均气温在14、5至15、8摄氏度之间，全市平均霜期为146天，无霜期219天。

符合猕猴桃生长的需要，所以可以种植猕猴桃。

弥猴桃能放冰箱吗1、猕猴桃是可以在冰箱里保鲜的。

猕猴桃放在冰箱里5度左右，和其它水果或蔬菜放一起)可保存一个月左右。

要吃的时候提前几天拿出来，按下面方法使果子变软后就可以食用了。

2、购买猕猴桃后，应将其放在阴凉处。

将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封（如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味）。

最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变的更硬，软的变的没有水分。

3、冷藏、避光、盒装，都是增加猕猴桃保存时间的有效方法。

另外，需要注意，前期精挑细选也可增加保存的时间。

在保存时，应先挑出软的、有外表损伤的猕猴桃，否则这些猕猴桃会散发出乙烯”，对其他猕猴桃进行催熟”，不利于长期保存。

自制弥猴桃酒的方法1、猕猴桃晾干水汽，装在纸箱里催熟（熟桃有60%以上的出酒率，口感好

生桃做的酒比较酸，只有40-50%左右的出酒率）。

2、把猕猴桃剥去毛皮放在土坛子里自然发酵（不剥皮也可以，但要轻轻的冲洗，用盐水浸泡一下

晾干，把两头削掉，捏破放在坛子里）。

加甜酒曲，发酵时不能加酒、不能加水。

发酵坛不能装满，最多装2/3满，发酵时要起泡膨胀，就像熬豆浆一样，泡子要涨满坛子。

发酵坛口不能封闭严，谨防气压高胀爆坛子。

3、发酵3天即闻到满屋酒香，面上起泡，这时加进白糖，十斤猕猴桃加3斤白糖，但不要一次加完，分2-3次加完（发酵期加入白糖不是增加甜度，主要给酵母菌补充营养、加速发酵，白糖越多生成的乙醇浓度越高）。

听到坛里咕咕响，每天要用不锈钢耙搅拌两次，使其发酵均匀。

4、发酵一个星期后，猕猴桃全化水汤汤，扑鼻酒香。

如果里面还有硬块，那就发酵还不彻底，再加点白糖继续发酵2-3天，发酵好的标准是：没有硬块，全是水汤，坛里没有气泡声，搅拌不起大泡，扑鼻酒香，蘸点来尝一下，酸香微甜或没有甜味。

5、将发酵好的猕猴桃倒入唐三镜酿酒设备蒸馏，水果蒸馏酒方式与粮食酒一样。

把猕猴桃酒接到42度，装瓶保存。

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