这种保鲜膜、保鲜袋千万不要包肉！

保鲜膜和保鲜袋

是我们日常生活中不可或缺的一样厨房用品

那市面上不同材质的保鲜膜、保鲜袋

你知道怎么识别、选购以及使用吗

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如何辨识保鲜膜！

市面上最常见的保鲜膜有三种：PE（聚乙烯）、PVC （聚氯乙烯）和PVDC（聚偏二氯乙烯），因材料特性不同所需塑化剂的剂量为PVC>PVDC>PE，也就是说PVC保鲜膜含有最多的增塑剂。

保鲜膜的材质不同，使用的范围也不同，在保鲜膜的外包装上都有标注原材料，选购的时候，一定要根据使用途径去选择不同材质的保鲜膜。

★小科普★

保鲜膜、保鲜袋材质及使用

PE聚乙烯：超市里最常见的保鲜膜、保鲜袋材质，无毒，化学性质稳定，一般不需要添加增塑剂。适合食材的冷藏保鲜，不用于加热。LDPE低密度聚乙烯也是哦~

PVDC聚偏二氯乙烯：阻氧阻异味效果最好，耐热温度最高，可用来微波加热。膜如其名，偏门、不常见、价格贵，一个很高冷的存在。

PVC聚氯乙烯：材质本身不够柔韧，在制作过程中需要添加较多的塑化剂。 安全性较差，不能加热，不能接触带油脂的食物。

★使用建议★

PE保鲜膜选用符合要求的食品级PE树脂，不会添加塑化剂，PVDC保鲜膜也类似。因此专家建议，使用保鲜膜应以PE和PVDC为首选。

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选购

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学学这几招，再去选购！

1、购买保鲜膜时，包装上有"QS"标志、编号和生产厂家详细地址，标注PE或聚乙烯的保鲜膜可放心使用；

2、根据颜色辨别，泛黄色的为PVC材质的保鲜膜，白色的为PE材质的保鲜膜；

3、用手揉搓保鲜膜，PE保鲜膜容易打开，而PVC保鲜膜则不易展开；

4、尽量通过正规的渠道去选购。

使用

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保鲜膜/袋使用须知

1、购买超市里面用保鲜膜包装的熟食、散装食品，回家应立即进行包装更换，分别放入PE保鲜袋（盒）、陶瓷、玻璃、不锈钢容器中保存。

2、微波炉加热时，最好脱掉保鲜膜，防止加热过程中的有害化学物质渗透到食物中。

3、使用“可在微波炉加热”的保鲜膜时，加热前要翻开保鲜膜的一角，让水蒸气透出，防止因气体膨胀而致保鲜膜爆破。

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