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小小蒜苗鼓了群众腰包

来源：花匠小妙招时间：2025-09-11 04:54

　　眼下正是蒜苗集中上市的时间。5月下旬，走进海东市乐都区寿乐镇上李家村、窑庄村的蒜苗种植地，一株株蒜苗在阳光照耀下青翠欲滴，村民们在忙着挖蒜苗、搬运、装车，每个人脸上挂满了收获的喜悦。

　　寿乐镇位于乐都区城北部，湟水谷地北侧山地、沟谷地，这里气候温凉、昼夜温差大、水质良好、土壤无污染，种植的蒜苗品质好，备受收购商的青睐。“寿乐镇这里的蒜苗品质比较好，我每年都来这里收蒜苗，最近我每天在这里大概收10吨左右。”蒜苗收购商周先生对记者说。周先生是贵州人，他是最早一批来这里收购蒜苗的商家之一，至今已经6年了，寿乐镇是他每年首选的蒜苗收购点。

　　马培红是上李家村的蒜苗种植户，十几年前他就已经开始种植蒜苗了，“以前没有销售渠道，蒜苗熟了后，我们只能自己推着架子车去县城里卖。现在交通方便了，网络也发达了，来这里收购蒜苗的外地商家络绎不绝。”马培红高兴地说。

　　载着满满一车蒜苗的窑庄村村民王三元说：“是啊，前几年来这里的收购商只是来自周边地区，现在湖南、贵州、广东等地的收购商越来越多了。而且今年蒜苗的价格也比去年高，每斤能达到3.3元，我们老百姓的腰包越来越鼓了。”

　　据了解，寿乐镇的蒜苗分为秋蒜苗和春蒜苗，秋蒜苗每年9月种植，次年5月底成熟收获，而春蒜苗每年3月种植、5月底就能成熟收获，目前正是蒜苗收获的好时节。每亩蒜苗大概收获6千斤左右，近几年寿乐镇各村蒜苗种植面积逐年增多，不少贫困户依靠蒜苗种植实现了脱贫致富。

　　“我们打算在村里建一个交易市场，专门用于蔬菜的售卖。”上李家村村委会主任马长寿告诉记者，近年来，来收购蒜苗的商家越来越多，可停车难、收购分流导致价格不均是一直没有解决的问题。“交易市场建成后，不仅方便了收购，保障了村民安全，同时也将把蔬菜价格控制在稳定的范围内，农户在家门口就能完成洗蒜苗、捡蒜苗、装车等初加工环节。”

　　近年来，寿乐镇把特色种植业作为农民脱贫致富的重要支撑，积极引导广大农民大量种植蒜苗、乐都长辣椒、马铃薯等经济作物，并在培育发展主体、提高质量效益上下功夫，鼓励通过集中规模流转土地，带动更多群众发展特色产业，在让广大农民尝到了增收甜头的同时，实现了农业规模化的突破发展。