野菜种类有哪些

1、马兰头

一般来说，大家常说的野菜就是指它。每到了春天，在山上就会有不少野生的马兰头出现，不少大爷大妈都会去山上采摘，因为它不但味道很好，方便易食，只需要用开水烫一下再凉拌或是炒一下就能够食用，而且它还有着清热解毒的功效。

2、马齿苋

这种野菜在乡下出现的比较多，多生长在田园里或者是田埂边。它也很容易使用，既可以凉拌，又可以炝炒。它同样具有很多保健的作用，比如消肿、消炎等等。

3、蒲公英

蒲公英叶属于野菜的一种，不少朋友可能只知道它的花非常有趣，不过，它的叶子同样很嫩，也可以采回家用来做菜。食用它能够起到利尿的作用。

相关知识

野菜种类有哪些
重庆的25种野菜种类介绍
荠菜榆钱香椿芽：春天野菜有哪些？
鳞茎类蔬菜有哪些品种 鳞茎类蔬菜有哪些种类
当心！野菜吃不好有危险 教你如何正确食用野菜
农村野菜芥菜有哪些功效？芥菜要如何食用？
野菜是不是你的“菜，科普郑州5种常见野菜
【健康】常见野菜种类吃法
昆明野菜上市 有口福了
路边的野花不要采 路边的野菜不能随便吃

原文链接: 野菜种类有哪些 https://www.huajiangbk.com/newsview2317854.html