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芭乐果实的质量控制

来源：花匠小妙招时间：2025-09-10 19:50

芭乐食疗药用价值高。芭乐的叶片和幼果切片晒干泡茶喝，可辅助治疗糖尿病。果形有球形、椭圆形、卵圆形及洋梨形，果皮普通为绿色、红色、黄色，果肉有白色、红色、黄色等。肉质细嫩、爽口舒心、常吃不腻，是养颜美容的最佳水果。

1、疏花疏果　珍珠芭乐成花易，座果多，因此，必须疏花疏果保持适宜的叶果比，使植株生长结果均衡，调节果实的大小。

2、施肥　珍珠芭乐周年生长、开花结果，生长发育量大，消耗大量营养。因此，必须注意施肥，补充土壤失去的有机质和矿物质。每个季度均应施有机肥，并在开花座果期追施氮、磷、钾、镁、钙、硼、锌等无机肥，使果实正常发育和提高品质。

3、果实套袋　当珍珠芭乐的幼果发育至直径2.5厘米左右时，用发泡网袋和透明薄膜袋套果。减少果实的机械伤，促进果实良好色泽，使果肉多汁、松脆。通过果实套袋，可减少日灼、虫害及农药残留。

4、果实采后分级、包装等商品化处理　珍珠芭乐适时采收，尽量减少田间机械伤，并在田间清除烂果、坏果。运回包装间后进一步按果实的大小进行筛选，分级包装。目前商用包装主要用瓦楞纸箱、泡沫箱。每箱规格8－15千克。同一包装箱内果实必须大小相对一致，成熟一致、排列紧密。包装应接大中小或级别打包，并在包装箱的显眼位置注明品格或级别。

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