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芹菜常见病虫害诊断与防控技术手册/三棵菜安全生产系列

来源：花匠小妙招时间：2025-09-10 00:53

前言
第一部分芹菜常见病害
第一节芹菜斑枯病
1.病原菌
2.危害症状
3.发病规律与侵染循环
4.防控措施
第二节芹菜叶斑病
1.病原菌
2.危害症状
3.发病规律与侵染循环
4.防控措施
第三节芹菜菌核病
1.病原菌
2.危害症状
3.发病规律与侵染循环
4.防控措施
第四节芹菜灰霉病
1.病原菌
2.危害症状
3.发病规律与侵染循环
4.防控措施
第五节芹菜软腐病
1.病原菌
2.危害症状
3.发病规律与侵染循环
4.防控措施
第六节芹菜立枯病
1.病原菌
2.危害症状
3.发病规律与侵染循环
4.防控措施
第二部分芹菜常见虫害
第一节胡萝卜微管蚜
1.形态特征
2.危害症状
3.发生规律与生物学特性
4.防控措施
第二节南美斑潜蝇
1.形态特征
2.危害症状
3.发生规律与生物学特性
4.防控措施
第三节甜菜夜蛾
1.形态特征
2.危害症状
3.发生规律与生物学特性
4.防控措施
第四节二斑叶螨
1.形态特征
2.危害症状
3.发生规律与生物学特性
4.防控措施
第五节西花蓟马
1.形态特征
2.危害症状
3.发生规律与生物学特性
4.防控措施
第三部分芹菜主要病虫害全程防控技术
1.育苗期管理
2.定植前管理
3.生长期管理
4.采收后管理
主要参考文献

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内容简介

本手册详细介绍了芹菜上常见病虫害的诊断方法和防控技术。内容包括芹菜常见病害的病原菌、危害症状、发病规律与侵染循环、防控措施，害虫的形态特征、危害症状、发生规律与生物学特性、防控措施等，以及芹菜主要病虫害的全程防控技术。主要介绍芹菜上经常发生的6种病害（斑枯病、叶斑病、菌核病、灰霉病、软腐病、立枯病）和5种害虫（胡萝卜微管蚜、南美斑潜蝇、甜菜夜蛾、二斑叶螨、西花蓟马）。内容浅显易懂、图文并茂、可读性强。本手册可供各地种植户、农业合作社、涉农企业、各级农技推广部门、科研人员等相关单位和个人参考。

前言

随着人们生活水平的不断提高，消费者从过去追求农产品数量逐渐向追求农产品的质量和安全转变。农产品是否安全直接关系着人民群众的健康，因此受到消费者的高度关注。农产品安全生产与种植地环境、水源、化肥投入以及植保措施息息相关，其中更受大家关注的是病虫害的高效安全防控。芹菜属于伞形花科植物，种类多，在我国南北方各地均有种植，是老百姓餐桌上常见的蔬菜。芹菜具有较高的营养价值和药用价值，含有丰富的碳水化合物、维生素、蛋白质、膳食纤维等多种营养物质。经常食用芹菜可以预防高血压、结肠癌、痛风等疾病。芹菜气味浓郁，病虫害发生种类较传统的大宗蔬菜少。但由于芹菜种植通常株距小，加之茎、叶长势旺盛，特别到中后期生长环境较为荫蔽，不可避免地发生各种病害和虫害，严重影响芹菜的产量和商品价值。由于缺乏高效实用的防控技术，不科学使用农药问题较为突出，也造成了芹菜的食用安全问题。《芹菜常见病虫害诊断与防控技术手册》详细介绍了芹菜上常见病虫害的种类、识别、流行规律、危害症状以及综合防控措施等，为芹菜安全优质高效生产提供了技术保证。本手册由吴青君主编，石延霞、何秉青、陈雪副主编，李跃、卓富彦、胡彬、谢文、史彩华、陈浩参编。在此，衷心感谢各位编写人员的辛勤付出。同时感谢农业农村部种植业管理司、全国农业技术推广服务中心和北京市植物保护站等单位的鼎力支持。由于各地区的气候条件、栽培模式、种植结构、设施条件、土壤条件以及种植者管理水平的差异，导致不同年份、不同种植区芹菜病虫害的种类、数量、危害程度不尽相同。本手册根据编者多年的实践经验，参考研究报告等资料编写而成，文中若存在不足或者不恰当的地方，请各位专家学者、同行和种植能手多多批评指正。编者 2022年1月于北京

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