更年期综合症药膳方－合欢花粥

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　　〖 来 源 〗： 《家庭药膳》

　　〖 原 料 〗： 合欢花30克，(鲜花50克)，粳米50克，红糖适量。

　　〖 制 作 〗： 将合欢花、粳米、红糖同放入锅内，加清水500克，用文火烧至粥稠即可。

　　〖 用 法 〗： 于每晚睡前l小时温热顿服。

　　〖 疗 效 〗： 安神解郁，活血，消痈肿。适用于妇女更年期综合征。症见忧郁忿怒，虚烦不安，健忘失眠等症。

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　　1、枸杞肉丝冬笋：枸杞、冬笋各30克，瘦猪肉100克，猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适量。炒锅放入猪油烧热，投入肉丝和笋丝炒至熟，放入其它佐料即成。每日1次。适用于头目昏眩、心烦易怒、经血量多、面色晦暗、手足心热等。

　　2、附片鲤鱼汤：制附片15克，鲤鱼1尾(重约500克)。先用清水煎煮附片2小时，将鲤鱼收拾干净再将药汁煮鲤鱼，食时入姜末、葱花、盐、味精等。适用于更年期有头目眩晕，耳鸣腰酸或下肢水肿、喜温恶寒，或白带清冷，小腹冷痛及面色无华等症者。

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