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【山药有什么营养】

来源:花匠小妙招 时间:2025-09-03 00:39

山药有什么营养

2024-07-12 10:11:09  

山药有什么营养

王春华 主任医师 中医科 江西省中西医结合医院 三甲

山药是一种营养丰富的食材,具有很高的药用价值。它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等多种营养成分。其中,山药中的黏液质具有很好的保健作用,可以增强人体免疫力,促进新陈代谢。山药还含有多种氨基酸、微量元素和生物碱等生物活性物质,对改善人体机能、调节内分泌等方面具有显著效果。此外,山药还具有健脾养胃、补肾益精、滋阴润燥等功效,对于消化不良、肾虚、肺燥等症状有一定的食疗作用。总之,山药是一种具有丰富营养价值和多种保健功能的食材,适合各种人群食用。

2024-07-13 10:21:08

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