黄瓜与鸡腿菇套种栽培效益高

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黄瓜与鸡腿菇套种栽培效益高

鸡腿菇又名毛头鬼伞，属典型的中温型品种，地温高于30℃时菌丝活力下降，低于8℃时不能正常出菇。冬季利用蔬菜大棚套种鸡腿菇既省去加温成本，又不侵占蔬菜有效空间，还能为蔬菜提供二氧化碳气肥，是一种值得推广的栽培模式。

（一）原料配方

1.麦秸60%，干牛肥25%，麦麸12%，玉米面3%。

2.稻草30%，玉米秸20%，麦麸15%，玉米面5%。

3.玉米芯40%，豆秆45%，麦麸12%，玉米面3%。

4.平菇废料40%，豆秆45%，麦麸13%，玉米面2%。 以上四种配方中，每50千克培养料另加入鸡腿菇专用肥料0.5千克，生石灰25千克，25%多菌灵0.1千克，硫酸镁0.02千克，硫酸锌0.005千克，水60～80千克。

（二）原料处理

将玉米芯、豆秸、稻草等秸秆充分晒干，粉碎，使玉米芯颗粒同玉米粒大小相仿，麦秸、稻草、豆秸等同糠屑相仿，这样通气性较好，持水性强，适宜菌丝生长。

（三）拌料方法

采用堆积通氧发酵法拌料。

1.把干料铺在已杀过虫的场地上，按配方中的专用肥、水、生石灰用量加入干料中，拌匀后堆成土方样，盖上均扎多气孔，料堆表面打一遍杀虫剂，盖上塑料膜，四周撑起进氧。待料温升至62℃，

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