2022年木薯酒精废渣栽培鸡腿菇管理技术

木薯酒精废渣栽培鸡腿菇管理技术:木薯酒精

　　 　　摘要 简介木薯酒精废渣栽培鸡腿菇管理技术，涉及季节选择、栽培场地旳选择和解决、原料旳解决、配方、配料和装袋、灭菌、接种发菌、脱袋覆土、出菇管理、采收、加工和销售等方面内容，觉得鸡腿木薯酒精废渣栽培鸡腿菇管理技术:木薯酒精

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　　核心词 鸡腿菇；木薯酒精废渣；栽培技术
　　中图分类号 S646 文献标记码 B 文章编号 1007-5739202202-0117-01
　　鸡腿菇又名鸡腿蘑，因其外形似鸡腿，肉质肉味似鸡丝而得此名，被誉为“菌中新秀”。分析表白，鸡腿菇鲜菇水分含量为%；每100 g干菇中含粗蛋白、脂肪、总糖、纤维、灰分分别为、、、、 g；鸡腿菇具有20种氨基酸，其中涉及8种人体必须旳氨基酸。营养丰富，可炖食、炒食、煲汤，市场前景广阔，深受菇农爱慕。

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