这种蘑菇像爆米花，有抗衰降压的功效！干菇一斤100元，怎么种？

蘑菇是人们最常食用的一种菌类。蘑菇的种类有很多种，常见的有平菇、香菇、鸡腿菇、茶树菇等等。其中，香菇本身也细分着几个不同的品种。其中有一种，它的表面龟裂，看上去就像一大颗爆米花一样，这就是花菇。

花菇是香菇的一个上等的品种。与香菇一样，花菇的营养价值，包括蛋白质、氨基酸、维生素在内都非常的高。而且花菇还有延缓衰老、防癌等作用，是一种保健类的食品。市场上花菇很受欢迎。干花菇的价格一般都在100元以上，品相好的更加昂贵。因此，种植花菇也成为了许多蘑菇种植户的理想选择。

花菇种植其实和香菇的种植是一样的，因为本身花菇就是香菇。重点是如何形成表面的花。花菇表面层的花是通过控制通风量和昼夜温差才形成的。具体操作步骤和技术，可在云种养平台咨询专家，它是全球最大的农技问答网站。里面集合了数万名种植和养殖方面的专家，提出的问题2分钟内即可得到回应。

花菇的采收也非常重要，花菇菌褶尚未完全展开，边缘内卷形成“铜锣边”时为采收适期。采收后的花菇可直接上市售卖，也可以进行深加工。将花菇脱水做成花菇干，既保存的原有的花菇风味，也延长了保质期。其实不仅仅是花菇，对农产品进行深加工，增加产品的附加值，是将来农产品种植者增收的一个重要方向。

刚才说到，花菇的形成，是非常考验技术的。所以，一般来说，种植花菇的人，都有着香菇或者其他菌类的种植经验。没有种植经验的人，一定要多多学习，熟练掌握技术之后再种也不迟。

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