青金桔柠檬蜂蜜海石花冻
来源： 时间：2025-09-02 07:18
炎炎夏日来碗冰镇的金桔柠檬蜂蜜石花冻，比啥都解渴。全身冰爽舒畅。记得小时候每逢夏日奶奶都会熬煮石花冻，待熬煮的汤变成果冻状后挖几勺在碗中加入适量的蜂蜜水，一碗下肚，暑气全消。
用料
金桔 4～6个 柠檬 5片 蜂蜜 适量 石花草 1撮青金桔柠檬蜂蜜海石花冻的做法
手抓一把石花草泡水、洗净放在过滤网里，再放入高压锅中加适量水炖煮，小火慢熬半小时。石花草每次可熬3遍，第一次熬时间是半小时，后面熬的时间和水相对减少，把3次炖出来的汤混合均匀，倒入盆中放凉。一撮石花草可以熬出一大盆的石花冻呢。
放凉后就变成琥珀色果冻状，一样Q弹，如上图。可放入保鲜盒中放入冰箱冷藏可放2～3天。
把青金桔柠檬切片，加入适量的蜂蜜和凉开水调成金桔柠檬蜂蜜水，放入冰镇冷藏。
用汤匙挖几勺在碗中，切成小块，再加入一勺蜂蜜拌匀，这样是让石花冻更入味一些。
再加入些金桔柠檬蜂蜜水，一碗冰镇的好喝解渴的金桔柠檬蜂蜜石花冻饮完成了，非常好喝哦
海石花草是长这样滴。
小贴士
也可加入些水果或芋圆，也粉好吃。蜂蜜自己看着下，喜欢甜就多些，不喜欢则少些。
也可以加入养乐多或椰汁、椰浆。
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