中药莲花的功效与作用及食用方法

莲花（《日华子本草》）

【异名】菡萏（《诗经》），荷花（《毛诗传》），水花（崔豹《古今注》）。

【来源】为睡莲科植物莲的花蕾。植物形态详"莲子"条。

【采集】6～7月间采收含苞未放的大花蕾或开放的花，阴干。

【药材】干燥花蕾呈圆锥形，长2.5～4厘米，直径约2厘米。表面灰棕色。花瓣多层，呈螺旋状排列；散落的花瓣呈卵圆形或椭圆形，略皱缩或折叠，表面有多数细筋脉，基部略厚；质光滑柔软。去掉花瓣，中心为幼小的莲蓬，顶端圆而平坦，上有小孔10余个，基部渐窄，周围着生多数花蕊。花柄呈细圆柱状，上有皱沟或顺纹，表面紫黑色，具刺状突起，断面有大型孔隙。微有香气，味苦涩，以未开放、瓣整齐、洁净、气清香者为佳。

全国大部分地区均产。

【化学成分】花含槲皮素、木犀草素、异槲皮甙、木犀草素葡萄糖甙、山柰酚、山柰酚-3-半乳糖葡萄糖甙、山柰酚-3-二葡萄糖甙等多种黄酮类。

【性味】苦甘，温。

①《日华子本草》："暖，无毒。"

②《纲目》："苦甘，温，无毒。"

③《本草再新》："味苦甘，性凉，无毒。"

【归经】《本草再新》："入心、肝二经。"

【功用主治】活血止血，去湿消风。治跌损呕血，天泡湿疮。

①《日华子本草》："镇心，益色驻颜。"

②《日用本草》："涩精气。"

③《滇南本草》："治妇人血逆昏迷。"

④《本草再新》："清心凉血，解热毒，治惊痫，消湿去风，治疮疥。"

⑤《河北药材》："揉碎贴肿毒，促脓肿之吸收。"

⑥《山东中药》："活血祛瘀。"

【用法与用量】内服：研末，0.5～1钱；或煎汤。外用：敷贴患处。

【选方】①治坠损呕血，坠跌积血，心胃呕血不止：干荷花，为末。每酒服方寸匕。（《医方摘要》）

②治天泡湿疮：荷花贴之。（《简便单方》）

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