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郴州汝城开展庆民俗活动：汝城三月三温泉煮鸡蛋

来源：花匠小妙招时间：2025-09-01 17:15

活动现场。郭伟兵摄

温泉水浸煮着鸡蛋，香气袭人。郭伟兵摄

把煮好的温泉美食分发给游客。郭伟兵摄

“三月三来春正好，汝城畲乡过大节！温泉煮蛋长龙宴，八方宾客聚汝城！哟嚯——”4月18日是农历三月三，在郴州汝城县热水镇温泉文化园内，第四届“汝城三月三、温泉煮鸡蛋”民俗节庆活动在这里精彩上演。

　　热水镇境内主要有畲族和瑶族两个世居少数民族，农历“三月三”，当地素有荠菜煮蛋、抖糍粑等习俗。为打造温泉文化旅游品牌，汝城县将“三月三”作为固定节会活动，今年已是第四次举办。

　　当天上午10时，伴随着铿锵有力、节奏欢快的鼓声，畲族同胞唱着迎宾山歌，跳起了火笼舞，为游客奉上拦门酒，欢迎各方宾客走进欢腾畲乡。

畲族同胞为游客奉上拦门酒，欢迎各方宾客。郭伟兵摄

畲族民俗——抖大禾米糍表演。朱桂花摄

民俗表演——板凳舞。郭伟兵摄

　　现场4名畲族阿妹将4个竹篮放足鸡蛋，配以荠菜、艾蒿、茶叶、当归等佐料，浸入温泉水中，祈求四季风调雨顺、五谷丰登。一旁，畲族男女又在热气腾腾的温泉旁唱起嘹亮的山歌，男女畲民或合唱、或对唱，唱出了畲族人的热情与好客。听着婉转动听的山歌，一旁的大禾米糍制作也开始了，32名抖糍粑师傅将蒸熟的大禾稻米倒入特制石臼内，8名现场观众加入，共同用木制冲锤把米饭锤捣成糍粑原料，40根冲锤在方抖里舞动，热闹壮观，围观游客群众驻足拍摄。

　　山歌唱罢，温泉蛋、大禾米糍已蒸煮熟，好客的畲乡人民摆起长龙席，大家临河宴饮，十分壮观。

　　品宴间隙，一系列独具地方特色的民俗文化活动纷纷精彩亮相，旗袍秀、摆手舞、板凳舞……“温泉美食超美味，民俗文化表演很精彩，明年我还要带家人来游玩。”来自广东的游客何春慧对汝城“三月三”民俗活动赞不绝口。（来源：新华网通讯员林航竹朱桂花郭伟兵）

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