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榆树皮能缓解疼痛、防治烧伤，其实它还有一个美食的妙用！

来源：花匠小妙招时间：2025-09-01 14:14

榆树又叫家榆、榆钱、春榆、粘榔树家榆、白榆等，是一种在我国东北、华北、西北及西南各省区都大量分布的落叶乔木。榆树整体价值很高，树皮内含淀粉及粘性物，掺合面粉中可食用，并为作醋原料，它的枝皮纤维坚韧，可代麻制绳索等，同时它的果实(榆钱)、树皮、叶、根还可以入药，具有不同的药用功效。

1、治疗小便带血涩痛

榆树皮能利水通淋，也能止痛，平时它是治疗人类小便不利，小便出血以及涩痛疾病的常用药，在治疗的时候需要准备榆树皮三两，冬葵子一合，滑石二两，石韦和瞿麦各一两，把们研成碎末以后调匀，每次取五钱直接服就可以。

2、治疗烧伤烫伤

榆树皮入药以后能消肿止痛也能预防感染，它可以治疗人类经常出现的烧伤和烫伤，治疗时需要准备榆树皮十克，大黄十克，酸枣树皮十克，把它们放在75%的酒精中浸泡48小时，取出以后过滤，熬夜可以直接喷施在受伤的部位上。

3、治疗女性流产生出血不止

榆树皮具有出色的止血功效，平时女性流产以后，如果发生出血不止的症状，也可以用它来治疗，治疗的时候需要去榆树皮和当归各半两把，它们一起捣碎调匀，每次取三钱加生姜和少量清水一起煎制，煎好以后趁热服用就可以。

介绍榆树皮的两种吃法

榆皮饸饹的主要原料为榆皮。榆皮的采集在春天出叶和深秋落叶时节。采集时把砍下的树枝捣扁剥皮，榆皮面饸饹去掉皮上的表层薄皮，扎成小捆凉干，放阴凉处保存。磨面时，先切成节，然后上碾盘碾碎，碾碎后上石磨去磨，用细箩筛面，直到磨完为止。把榆皮晾干，加工或者压成面，和面活到一起，直接做成饸餎就可以了。

2、榆皮面，有助于降低热量和升糖指数，改善了营养价值。榆树的问题在于不大符合“可持续发展”理念，它的生长速度比普通粮食慢多了，而榆树皮又是不可再生的。在食物短缺的年代，只适合小部分人充饥，要大规模生产来改善生活，那还不如直接种小麦来得靠谱一些呢。

胃和心，总要有一个是满的。所以，全世界的迷茫和忧伤都可以用美食去抵挡！世间万物，唯有美食与爱，不可辜负。携所爱之人，赴一场美食之约。

榆树皮能缓解疼痛、防治烧伤， 其实它还有一个美食的妙用！