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阜平豆致富植物工厂，一年能收50茬

来源：花匠小妙招时间：2024-10-04 06:53

机械臂将成熟的芽苗菜盘移到传送带进行收割。葛淑霞摄

□保定日报记者葛淑霞

一盘盘嫩绿的芽苗菜在11层的苗床上整齐摆放，一个苗床架承载着3000个芽盘，同时上下循环运动。

记者近日来到阜平县史家寨村的保定豆致富农业科技有限公司，董事长王喜江介绍，一粒黄豆变身芽苗菜，脱胎换骨只需要7天时间，工厂生产车间从头到尾全程自动化，“上面的温度比下面高芽苗菜生长速度快，这样上下循环起来，7天后每层的芽苗菜就能同时成熟收割。”

党的二十届三中全会提出，高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。要健全因地制宜发展新质生产力体制机制，健全促进实体经济和数字经济深度融合制度。王喜江的这家土培黄豆芽苗菜植物工厂占地4000平方米，去年8月启动建设，近日正式投入运营。工厂集监测数字化、生产智能化、管理在线化、预测精准化为一体。工厂包含智能泡豆车间、智能播种车间、育苗车间、收割车间及打包车间，种菜就像车间流水线一样，全程自动化、智能化、标准化，日产芽苗菜量达1.5万余公斤。

工厂六七位工人都是当地村民，经过培训上岗。车间内工人启动按钮，一个个芽盘在智能自动化播种线上列队缓行，通过传送带被机械手臂取出，放到苗床架上。芽苗菜在苗床架上经过7天培育，达到收割条件，再通过传送带被自动化设备收割、清洗、打包、上市销售。工厂的“智慧大脑”集成了物联网、大数据、云计算等先进技术，能够实现对生产的全方位、智能化管理。只需通过电脑或手机智慧屏，就能实时掌握芽苗菜生产车间的温度、湿度、光照等环境数据，并根据这些数据实时对芽苗菜进行科学补水、补光，实现精准化、智能化作业。

“我们公司用了6年时间研发成功土培芽苗菜及生产设备，并建成现代化智能植物工厂，降低了人工成本；同时采用的小分子团高能量水质处理设备，使水转换成小分子团高能量水，保障生产的芽苗菜具备绿色无公害、保鲜时间长、根茎粗壮、口感清脆等特点。工厂一年可生产芽苗菜约50茬，每天用黄豆2500公斤。是阜平县良好的营商环境吸引我们落户这里，公司可带动当地50户脱贫户100多人稳定增收，明年计划在阜平县种植5000亩左右黄豆，从而带动更多农户增收。”王喜江展望未来。

据介绍，另外一占地1500平方米的“豆致富”芽苗菜工厂，也正在阜平县城南庄镇进行建设。两个植物工厂都采用先进的立体层架栽植、土壤栽培技术，不施化肥和农药。智能科技化赋能让芽苗菜实现标准化生产，是阜平县推动农业数字化转型升级的一个缩影。

近年来，阜平县坚持以智慧农业发展助推乡村振兴，不断深化对农业产业全方位、全领域、全过程的数字化改造，通过优化营商环境、招商引资，大力推进农业现代化建设，该县乡村经济特色产业水平得到显著提升。