怎么腌制东北大白菜

怎么腌制东北大白菜

　　腌制东北大白菜的做法：

　　材料：白菜5颗；

　　做法：

　　挑选的大白菜一定要实心、干净、大小中等；将白菜的烂叶子等不好的地方去掉，然后将白菜从中间用到剖开备用；用锅将水烧开后，把白菜用夹子夹住放到热水中晃1分钟，注意根部也要入水；烫好的白菜放入洗净的容器中，每棵白菜之间尽量减少空隙，紧紧压实；在白菜的最上边压上一个比较重的东西如石头后加水，水是放凉的白开水，以漠过白菜即可。防止15天左右就可以了。

鲅鱼炖大白菜的做法

　　做法:

　　1、鲅鱼洗净清理干净，切成块，控干水分，白菜洗净用开水焯一下，捞出，控干水分备用。

　　2、盘子放入适量的干面粉，把鱼块用干面粉裹上，锅内倒入色拉油，加热至6成热，放入鱼，把鱼煎至两面金黄盛出。

　　3、重新准备干净锅，倒入色拉油，油热以后加入葱姜、大料、花椒爆锅，再加入料酒、盐、白糖、蚝油，加入适量的水，用盐调味。

　　4、白菜切成段，锅内的汤热了以后加入煎好的鲅鱼，中火炖10分钟左右，再加入白菜，中小火炖15-20分钟左右即可。

华硕k550大白菜重装系统步骤

　　电脑用大白菜U盘重装系统的步骤：

　　首先将U盘做成可以启动的U盘启动盘：先把“大白菜装机版”安装在电脑上，并打开“制作工具”，接着插入一个U盘，然后在打开的窗口选择默认模式，点击“一键制作启动U盘”后就可以将U盘制作成带PE系统的U盘启动盘，然后下载系统文件WINXP或者WIN7即可；接着把U盘插在电脑的USB接口并开机，立即按下F12键后会出现启动项菜单的界面，用方向键选择USB为第一启动，然后用ENTER确定，即可进入U盘启动并重装系统了；设置好USB为第一启动项后就开机启动电脑，接着进入U盘，进入菜单上的GHOST112并还原镜像即可；如果是GHO文件的系统还可以用手动还原镜像，即在进入GHOST112后会出现GHOST的手动画面菜单,选择好镜像所在盘符并确定，然后再选择FAST即可。

大白菜炖着吃不烂啥原因

　　以下解释：

　　白菜煮不烂主要是由于现在的白菜农药使用过多导致的，主要也是包心包心剂用量过多导致的，而剂的效果，主要是让白菜的菜叶长的多，菜帮子长的少，为了让白菜销量更好，价格更高，菜农就将药量打得越来越多，从而导致白菜煮不烂。

酸辣大白菜做法

　　1、大白菜洗净，切成块状。

　　2、干辣椒切成圈，大蒜剁成末备用。

　　3、取一空碗，加入5汤匙山西陈醋、1/3汤匙鸡粉、1/4汤匙盐、2汤匙辣椒油、1汤匙蒜末和3汤匙清水调匀，做成酸辣汁。

　　4、烧热3汤匙油，以小火炒香蒜末和干辣椒。

　　5、倒入大白菜快炒1分钟，炒至菜叶变软出水。

　　6、淋入酸辣汁，与大白菜一同炒匀入味，即可出锅。

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