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家庭发豆芽方法大全(3)

来源：花匠小妙招时间：2025-08-31 04:04

　　怎么发豆芽生绿豆芽方法三

　　材料：30CM蒸锅，75克绿豆，水，屉布

　　步骤：

　　1）绿豆经过自来水泡发24小时。

　　2）将锅内放一个蒸锅帘，再放上一块打湿的屉布平铺在蒸锅帘上。

　　3）将泡发的绿豆均匀的洒在湿屉布上。

　　4）喷水。

　　5）用一个塑料袋装上半袋水，扎紧袋口，平压在绿豆上面。盖上锅盖置于阴凉暗处。我是将锅放在我家的厨柜内。此塑料袋只要压一到二天即可取出。目的是让初生的豆芽长得粗壮些。

　　5）早晚喷水一次即可

　　小贴士：

　　绿豆不能经常打开盖子，要不长成后豆芽口感会发苦。豆芽在现在的温度（25度）以上时发芽较快，大约三到四天就能吃上又长又粗的绿豆芽了。较冷的天气约要一周以上才能长成。只要按照我上面的步骤去发，保证大家发的豆芽个个12CM以上。

　　本次豆芽是从周六晚上泡的绿豆，周日晚上开始起发，周四早上取出后用塑料袋密封放入了冰箱零度冷藏。如果来不及吃完可以存放三天，并且在零度冷藏中也会渐渐长大。75克绿豆发出成品550克，够我家二顿的量。

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