如图所示是提取玫瑰精油的实验流程图。回答以下问题:（1）图中①过程所用的方法是

题型：实验题 难度：0.85 引用次数：23 题号：10705388

如图所示是提取玫瑰精油的实验流程图。回答以下问题:

（1）图中①过程所用的方法是

_____________

，采用该方法的原因是

__________

。除此方法外，提取植物芳香油的方法还有

__________

。
（2）实际操作时，图中②过程要在油水混合物中加入

_________

，目的是

_________

。
（3）将分离的油进行除水操作时，加入的试剂是

_________

，而叶绿体色素的提取实验如选用体积分数为95%的酒精时可用

_________

试剂除去酒精中的水。

更新时间：2020/07/14 11:48:10 |

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（1）该同学提取茉莉油的方法是

_______

。采摘原料应在茉莉油含量较高的

________

（填“花开的盛期”或“花开的晚期”）采收。
（2）图中B过程表示

_____

，通常应向油水混合物中加入

_____

促进B过程的进行。要完成图中C过程需要向提取液中加入

_____

，因为通过B过程获得的提取物可能含有

_______

。
（3）蒸馏完毕，应先

____________

，然后停止

__________

，最后拆卸蒸馏装置，拆卸顺序与安装顺序相反。
（4）橘皮精油主要储藏在橘皮部分，提取一般不采用图中所示的方法，原因是

_______

。为了防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率，需要将柑橘皮干燥去水，然后用一种化学物质浸泡，使橘皮变得粗糙，细胞变得疏松，该化学物质是

______________

。

2017/04/12 | 247次组卷

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____________________

。
(2)制作苹果醋时起作用的微生物是

______________

。从微生物培养的角度分析，苹果汁为微生物生长提供的营养物质有

___________________

等。对从混杂的微生物中分离出的酿制苹果酒的菌种的数目进行统计时，常采用的方法是

_______________

和显微镜直接计数法。
(3)发酵完成后，制作的果酒品质非常好，为方便后续生产使用，可将菌液与灭菌的

__________

混匀，放在-20℃的冷冻箱中保存。
(4)提取苹果多酚适宜采用萃取法，萃取的效率主要取决于

___________

，同时还受原料颗粒的大小、紧密程度、含水量等条件的影响。在萃取前需将细胞培养物粉碎和干燥，干燥时应控制好

_________

。为了防止有机溶剂挥发，还要在加热瓶口安装

____________________

。

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__________

时期采收。若使用萃取法提取玫瑰精油，不足之处是

__________

。
（2）橘皮应用Ca(OH)2溶液浸泡10h以上，压榨时能提高

________

，降低

_______

；将压榨液pH调至7～8的作用是

______________________

。       
（3）为探究提取胡萝卜素的有效方法，下列各方法中分别对1克胡萝卜处理，检测提取液中胡萝卜素的相对含量，结果如下表：

①由实验结果可知，方法c的提取液中胡萝卜素的相对含量最高，请对此结果做出合理解释：

___________________________

。
②请对比分析并指出实验结论：

___________________________________________

。

2017/05/25 | 127次组卷

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