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收获自然

来源:花匠小妙招 时间:2025-08-29 16:17

对“阳台种菜”这一热词有概念,还得从那部在央视热播的大型纪录片《舌尖上的中国》说起,在该片第七集里讲到土生土长的北京人张贵春,在自家楼顶开辟了一片菜地种出新鲜蔬菜的事情,他亲自把三卡车土一桶一桶的搬上楼顶,亲自浇水、施肥、播种和收获,中间有失败、有坎坷,但最终会获得收获的喜悦。其实第七集的主题是一个“田”字,讲的便是中国人骨子里对田地的热爱,无论是贵州的梯田、江苏的垛田、山东的海洋牧场、浙江的湖泊牧场还是张贵春的楼顶菜园,勤劳的中国人都在热爱的土地上耕耘和收获,这一份执着和热情,让人心动不已。

其实我家也有一小块花园,嘟还没出生,父母也没搬来同住的时候,我和老公除了上班,就是邀朋唤友出去玩,从没想过在自家享受田园乐趣,看了节目以后,热血沸腾,很想戴上草帽和手套,立刻下地去过把瘾。但实际操作起来才发现难度很大,选什么种子种什么菜,用什么工具,种的时候都要注意什么,好多要学习的知识。偶然发现这本由日本蔬菜和草本植物研究专家饭塚惠子写的《阳台种菜全家够吃》,真的可以算是惊喜了,赶紧翻开书学习起来。

书里提供了50种四季蔬菜的种植方案,其中包括常见的生菜、香芹、茼蒿、土豆和辣椒等等,也有很多比如黄秋葵、明日叶和王菜等这样从来没听说过的菜。饭塚惠子先是从种菜用品(如种菜用土、水壶、支架)开始讲起,告诉读者如何在种菜前做好充分的准备,介绍基本的叶菜、根菜以及果菜等的种植方法,然后按照季节分类,分别详细介绍了适合春夏或者秋冬以及四季都适宜种植的蔬菜,惠子会告诉你,种植一种蔬菜,选苗的要点是什么,栽苗的最佳时期是何时,还会仔细的教导你从填土、取苗、支架、浇水以及施肥等一系列环节如何操作,跟着书里的讲解,在第一朵花冒出时摘除腋芽,在栽苗一段时间后插架,在第一颗果实结出后追肥,修剪枝杈,等到收获的季节就能看到丰硕的成果啦。想象一下将亲手种植的蔬菜加工成美味菜肴,端上餐桌,为家人奉献一道无公害纯天然的菜品,是多么令人骄傲啊。

“你既是园艺师,能让阳台四季景观妖娆,你还是农场主,不出家门便可耕耘收获。”是啊,阳台种菜,并不是为了“全家够吃”,更多的是为了亲近自然,体味自然,放松心灵,享受收获。只有真心投入其中,才会更加懂得珍惜,珍惜流过的汗水,珍惜花过的心思,更珍惜当下美好休闲的种菜时光。

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