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家里阳台种这“5种菜”，5天吃一茬，每天不用出门买菜

来源：花匠小妙招时间：2025-08-29 16:15

随着生活水平的提高，很多人开始给生活增加一些有趣味的东西，比如部分人开始了养花种草，也有人喜欢上了盆栽蔬菜瓜果。总之，生活的美好留给的是那些有心的人。在家里的花盆，除了可以养一些花卉盆栽之外，剩余的还可以撒下一些菜种子，一般小蔬菜生长都很快，慢的几个星期，快的也就三五天就能采摘下来了。想必养花来说，种菜算是最让人有成就感的事情了！

1.香葱

香葱可采用播种或鳞茎育苗的方式进行繁殖，但对于家庭种植来说还是以鳞茎育苗的方式更为方便、简捷。

用鳞茎育苗：可从菜市场买来一把的香葱把香葱把了，留下根和少许的白茎直接栽到花盆里，不宜埋得过深，只要把根埋上，以鳞茎稍露出土面为宜，然后浇透水，保持土壤湿润，成活后进行正常养护。过不过几天就可长出新的芽来。

保持土壤湿润，成活后进行正常养护。长到20-30cm的时候就可以食物用。可以摘下之后留下根又会再次生长出新的香葱，反复食用，吃都吃不完。可以香葱炒鸡蛋，炖肉都是很是不错，不用出去买，摘下来就能用。

2.生菜

生菜是日常生活中常吃的蔬菜，做汤，炒菜，做饼，还有冬季最爱吃的火锅中它可是不可或缺的一种。

生菜有个好的特性，就是可以采摘外侧的叶子食用了，外侧叶子被摘掉后，中间的叶子就会渐渐地长大，这样多种几棵后，吃都吃不完。

种植：将健康、无病虫害的种子均匀地撒播在土壤中，并覆土1厘米，等到温度达到20℃时，5天左右就可以发芽。育苗期不宜浇水过多，保证土壤湿润即可。当长到20cm左右的时间就可以采摘食物了。

3.甜菜

甜菜颜色非常漂亮，而且它是一种非常健康的蔬菜，生长迅速，嫩叶子和地下肥肥的块茎都能食用，盆栽起来也能生长良好，可食用可当盆栽欣赏。

甜菜质地脆嫩，耐肥、耐热又耐寒，适合播种繁殖，它喜欢生长在冷凉环境中，喜欢湿润肥沃的土壤，土壤不要太粘或太沙，施一些底肥。在表面稀疏地撒种子，再用肥土埋种约2厘米深，浇透水，每天给予足量光照，当幼苗长到3厘米左右就拔除弱小的幼苗，给长势良好的幼苗留出更多生长空间，长到20-30cm可以收获了，它的叶茎和块茎都可以食用，多种几盆不愁没甜菜吃。

4.萝卜苗

萝卜是根茎类蔬菜，但是我们吃的萝卜苗却不用等那么久，而且营养比萝卜还丰富，只需要撒上一把种子，5天左右就发芽出来了，建议放在通风的阳台，长得很快，温度合适10几天就能摘来吃了。

5.小西红柿

西红柿，不仅可以吃果子，观赏起来也漂亮。盆栽西红柿要结果多，就要多多晒太阳，阳光足不仅让它开花多结果多，而且果子颜色和口感也更好。不过记得晒太阳之前把水浇足，需保持盆土湿润。平时还可埋点碎蛋壳在土壤里，薄肥勤施是西红柿结果多的保证。只需要撒上一把种子，几天就发芽出来了，正常的养护，很快果子结买技头，吃都吃不完。