不同品种薹用大蒜花薹发育进程及其形态和解剖学观察.pdf

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上海农业学报2009，25(3)：42—46 Acta AgricuhuraeShanghai 文章编号：1000-3924(2009)03-42·05 不同品种薹用大蒜花薹发育进程及其形态和解剖学观察 郭菊叶1’2，蒋芳玲1’2，吴震1’孙，曾旋睿1’2，靳慧卿1’2 (1农业部南方蔬菜遗传改良重点开放实验室，南京210095；2南京农业大学园艺学院，南京210095) 摘要：以大蒜薹用品种‘正月早’、‘二水早’和‘三月黄’为材料，采用石蜡切片法和显微摄影法对大蒜茎端 及蒜薹发育过程进行形态和解剖学观察。结果表明：大蒜茎端生长点的分化进程可分营养生长期、总苞和花序 分化期、鳞芽形成期和花芽分化期，其中花芽分化期又可分为花原基分化、苞片分化、气生鳞茎分化以及花器官 分化等不同阶段。大蒜鳞芽分化晚于花序分化而早于花器官分化。蒜薹薹身的解剖结构主要由表皮、皮层、维 管束和薄壁细胞组成。不同品种大蒜花芽分化和抽薹始期不同，从早到晚依次为‘正月早’、‘二水早’和‘三月 黄’，与品种特性一致。 关键词：薹用大蒜；器官发育；形态学；解剖学 文献标识码：A 中图分类号：s633；s601 Theobservationof of organdevelopment different cultivarsin and boltinggarlic morphologyanatomy GUO t2，WUZhenl·2。，ZENGXuan·ruil’2，JIN Ju-yel2，JIANGFang·lin91 Hui-qin91·2 (1 Southern Genetic KeyLaboratoryof VegetableCrop Improvement，MinistryofAgriculture， 210095，China Nanjing 2CollegeofHorticulture，NanjingAgriculturalUniversity， 210095，China) Nanjing cultivarswereusedastest garlic materials，andthe charactersandanatomicalstructureoftheirstem and morphological apexesscapes in were meansof and method．There- developmentprocessinvestigatedby microphotographyparaffin sultsshowedthatthe differentiationofthestemcanbedividedintothree apicalpoint stages：vegeta． tive andinflorescencedifferentiationandflowerbud growthperiod。involucre period flower

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