2022年草莓行业市场前景分析报告.pdf

2022年草莓行业市场前景分析报 告 1 行业综述 2 行业发展环境 目录 3 行业现状分析 C O NT E NT S 4 行业竞争格局及趋势 5 行业标杆企业 草莓行业综述 行业产业链 行业发展历程 草莓行业定义 草 莓 ，多 年 生 草 本 植 物 。 中 国草 莓 优 良 品种 很 多 ，全 世 界 共 有 2 0 0 0 0 多 个 ，但 大 面 积 栽 培 优 良 品种 只 有 十 几 个 ，其 中 中 国 自 己培 育 的和 从 国外 引进 的新 品种 有 2 0 0 - 3 0 0 个 ，市 面 中最 常 见 的 中 国草 莓 品种 大 致 有 丰 硕 、 明 晶 、 明旭 、春 旭 、星 都 号 、石 莓 一 号 。草 莓 营 养 价 值 丰 富 ， 被 誉 为 是 “水 果 皇 后 ” ，含 有 丰 富 的维 生 素 C 、维 生 素 A 、维 生 素 E、维 生 素 P P 、维 生 素 B 1、 维 生 素 B2 、胡 萝 卜素 、鞣 酸 、天 冬 氨 酸 、铜 、草 莓 胺 、果 胶 、纤 维 素 、 叶酸 、铁 、钙 、鞣 花 酸 与 花 青 素 等 营 养 物 质 。草 莓 的种 植 工 艺 可 以分 为 大 致 五 个 步 骤 ，第 一 步 选 地 ，草 莓 种 植 前 应 该 彻 底 清 楚 杂 草 ，并 施 入 农 家 肥 ，第 二 步 为 定 植 ，草 莓 在 定 植 时应 该 注 意 定 向移 栽 ，合 理 密 植 ；第 三 步 为 浇 水 ，栽 后 要 一 次 透 水 ；第 四步 为 施 肥 ，草 莓 从 定 植 到 开 花 结 果 需 要 较 多 的 肥 料 ；第 五 步 为 覆 盖 ，地 膜 覆 盖 有 显 著 的 早 熟 、增 产 效 果 ，还 能 提 高 果 实 质 量 。 草莓行业上游龙头企业已开始对产业链进行延伸 ，逐渐进军原材料生产领域 ，以规避 高额进口原料的成本支出，攫取上游毛利。此外 ，伴随着上游原料生产企业的重组进 产业链上游 程加快以及中国市场参与者技术水平的提高 ，草莓行业上游原材料供应有望朝着专业 化和规模化的方向继续发展 ，逐渐抢夺外资企业在行业内的话语权。 草莓行业中游企业原材料大部分依靠进口，主要原因是下游消费终端为保障科研成果 ， 产业链 中游 对行业产品的质量稳定性要求较高 ，因此 ，中游科研用制备厂商更倾向于选择仪器先

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